Ragù di seppia

Ragù di seppia

Meat ragu bolognese - Il Ragu di carne alla bolognese è un sugo molto saporito, amatissimo in tutto il mondo insieme al suo partner per eccellenza, gli spaghetti!

Ragu di carne alla bolognese

Meat ragu bolognese - Il Ragu di carne alla bolognese è un sugo molto saporito, amatissimo in tutto il mondo insieme al suo partner per eccellenza, gli spaghetti!

Tomato sauce - Il Sugo di pomodoro è la preparazione base più utilizzata nella cucina del Belpaese, e forse la più amata e imitata al mondo. Semplice e genuina!

Sugo di pomodoro

Tomato sauce - Il Sugo di pomodoro è la preparazione base più utilizzata nella cucina del Belpaese, e forse la più amata e imitata al mondo. Semplice e genuina!

Come preparare il sugo di cinghiale

Come preparare il sugo di cinghiale

SUGO DI CAPRIOLO

SUGO DI CAPRIOLO

Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un piatto tipicamente toscano che io ho imparato ad apprezzare fin da piccola, come tutta la selvaggina. Certo, la ricetta richiede un po' di tempo perché la carne deve prima marinare in un recipiente con gli odori coperta dal vino per una notte intera e poi deve cuocere molto lentamente. Ma ne vale la pena... e anche se la carne del cinghiale ha un sapore deciso e selvatico, preparata in questo modo otterrete un ragù da leccarsi i baffi! Se poi u...

Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un piatto tipicamente toscano che io ho imparato ad apprezzare fin da piccola, come tutta la selvaggina. Certo, la ricetta richiede un po' di tempo perché la carne deve prima marinare in un recipiente con gli odori coperta dal vino per una notte intera e poi deve cuocere molto lentamente. Ma ne vale la pena... e anche se la carne del cinghiale ha un sapore deciso e selvatico, preparata in questo modo otterrete un ragù da leccarsi i baffi! Se poi u...

ragu di cinghiale #ricettedisardegna #recipe #sardinia

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La bontà fatta… picio! Ingredienti: Per i pici: 150 g di farina di semola 150 g di farina 00 acqua qb 1 cucchiaio di olio un pizzico di sale Per il ragù di anatra: 1 petto d’anatra 1 costa di…

Pici fatti a mano con ragù bianco di anatra e scorze di arancia

La bontà fatta… picio! Ingredienti: Per i pici: 150 g di farina di semola 150 g di farina 00 acqua qb 1 cucchiaio di olio un pizzico di sale Per il ragù di anatra: 1 petto d’anatra 1 costa di…

RAGU’ RICCO DI AGNELLO CON FUNGHI PORCINI  #ricette #food #recipes

Ragu’ ricco di agnello con funghi porcini

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ragoût d'agnello e gratin di patate

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