Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

Impasto per gnocchi perfetti / Blog Dolcipocodolci

Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

Gli gnocchetti  vongole e cime di rapa sono un primo piatto a dir poco strepitoso, questa è la ricetta del mitico chef Antonino Cannavacciuolo

GNOCCHETTI CON VONGOLE E CIME DI RAPA

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