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Torta friulana di ricotta

Torta friulana di ricotta

Memento Solonico: Millefoglie ovvero la "Zavata"..carsolina

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Orzo E Fagioli Alla Maniera Triestina

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La Voglia Matta: Spezzatino piccante alla triestina

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Piatto tipico della cucina triestina e istriana la calandraca è uno stufato di carne con patate che in origine veniva preparato con la carne del montone o di castrato. Oggi nel tempo le usanze sono cambiate e si usa anche la carne di manzo per cucinarlo, io ad esempio consigliata ...

Piatto tipico della cucina triestina e istriana la calandraca è uno stufato di carne con patate che in origine veniva preparato con la carne del montone o di castrato. Oggi nel tempo le usanze sono cambiate e si usa anche la carne di manzo per cucinarlo, io ad esempio consigliata ...

La Titola:Tra i dolci più rappresentativi della Pasqua friulana, un posto d'onore è riservato  alla titola, un dolce formato da tre filoni di pasta  intrecciati, sulla cui sommità si trova un uovo sodo colorato di rosso.  L impasto utilizzato è quello della pinza, la soffice focaccia che caratterizza la colazione pasquale.

La Titola:Tra i dolci più rappresentativi della Pasqua friulana, un posto d'onore è riservato alla titola, un dolce formato da tre filoni di pasta intrecciati, sulla cui sommità si trova un uovo sodo colorato di rosso. L impasto utilizzato è quello della pinza, la soffice focaccia che caratterizza la colazione pasquale.

LA RICETTA DELLA MIA JOTA TRIESTINA (clicca e condividi)

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La Voglia Matta: Minestra de bobìci triestin comfort food !

La Voglia Matta: Minestra de bobìci triestin comfort food !

Pinza Goriziana una specie di focaccia non molto dolce senza ripieno la cui tradizione prevede che accompagni affettati misti la mattina di pasqua

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VERZE ALLA CARNICA

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