Anna Scarpa
Altre idee da Anna
ZUCCOTTO ALLA RICOTTA

ZUCCOTTO ALLA RICOTTA

i panini da hot dog, sono dei panini morbidi ideali per essere farciti, con wursterl, ma anche per un buffet, per un compleanno di bambini, con lievito madre

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PANINI AI FIOCCHI DI LATTE per 15 pezzi 200g di fiocchi di latte (Jocca o simili) 100g di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra fresco oppure 5 g di quello disidratato un uovo intero la punta di un cucchiaino di bicarbonato 3 cucchiai rasi di zucchero semolato 2 cucchiaini di sale 250g-300 di farina (io ne ho usati 330) un ulteriore tuorlo per spennellare

PANINI AI FIOCCHI DI LATTE per 15 pezzi 200g di fiocchi di latte (Jocca o simili) 100g di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra fresco oppure 5 g di quello disidratato un uovo intero la punta di un cucchiaino di bicarbonato 3 cucchiai rasi di zucchero semolato 2 cucchiaini di sale 250g-300 di farina (io ne ho usati 330) un ulteriore tuorlo per spennellare

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

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torta di patate in padella

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

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Bicchierini con crema di yogurt e lamponi, un finger food fresco, veloce e super goloso. I bicchierini con crema di yogurt e lamponi li prepariamo con p

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zucchine croccanti al forno

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Questi muffin allo speck e zucchine sono lo stuzzichino ideale per un buffet. Sono leggeri, saporiti e belli da vedere e in più si preparano in poco tempo.

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Veloci antipasti natalizi gustosi, facili e a tema, per decorare anche la tavola con piatti dalla giusta atmosfera. Venite a leggere la ricetta!

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