La mia cucina in India: Come cucinare il riso basmati in modo perfetto

La mia cucina in India: Come cucinare il riso basmati in modo perfetto

Risotto al rosmarino cremosissimo

Risotto al rosmarino cremosissimo

parmigiana di zuccaIngredienti 800 g di zucca pulita e mondata 200 g di provola affumicata a fettine 80 g di parmigiano grattugiato foglie di salvia (facoltative) noce moscata q.b. 20 g di burro sale e pepe q.b.

Parmigiana di zucca e provola affumicata

parmigiana di zuccaIngredienti 800 g di zucca pulita e mondata 200 g di provola affumicata a fettine 80 g di parmigiano grattugiato foglie di salvia (facoltative) noce moscata q.b. 20 g di burro sale e pepe q.b.

risotto radicchio e stracchino

Risotto radicchio e stracchino

RISO MANTECATO ALL'ONDA è un tipo di risotto che non è né troppo brodoso né troppo asciutto. Viene così chiamato perché a fine preparazione, quando si muove con un colpo secco la pentola, il risotto crea una specie di onda sulla superficie. Se è troppo bagnato o troppo secco non fa l’onda. Tradizionalmente si prepara con riso, burro, cipolla, vino bianco, brodo, sale, formaggio molle, formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato. #CarnevaliLuigi https://www.facebook.com/IlBuongustaioCurios

RISO MANTECATO ALL'ONDA è un tipo di risotto che non è né troppo brodoso né troppo asciutto. Viene così chiamato perché a fine preparazione, quando si muove con un colpo secco la pentola, il risotto crea una specie di onda sulla superficie. Se è troppo bagnato o troppo secco non fa l’onda. Tradizionalmente si prepara con riso, burro, cipolla, vino bianco, brodo, sale, formaggio molle, formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato. #CarnevaliLuigi https://www.facebook.com/IlBuongustaioCurios

Risotto con peperoni e scamorza affumicata facile e gustoso un primo piatto davvero appetitoso,inoltre senza olio e burro quindi anche leggero

Risotto con peperoni e scamorza affumicata

Risotto con peperoni e scamorza affumicata facile e gustoso un primo piatto davvero appetitoso,inoltre senza olio e burro quindi anche leggero

Risotto alle fragole, limone e basilico. Un abbinamento un po' insolito per gustare questi frutti dolci e succosi anche in una ricetta salata

Risotto alle fragole, limone e basilico

Risotto alle fragole, limone e basilico. Un abbinamento un po' insolito per gustare questi frutti dolci e succosi anche in una ricetta salata

Le nostre Ricette: Risotto alla zucca, con gorgonzola e bacon croccante

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Risotto con Crema di Melanzane e Basilico Fritto - Un Italiano in Cucina a Bucarest

risotto con crema di melanzane e basilico fritto

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Risotto al Barolo con fonduta di castelmagno - Barolo and fondue risotto

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