torte mousse

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torta caraibi di luca montersino

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La cheesecake al caffè e amaretti è un dolce dall'intenso profumo e dalle consistenze davvero gradevoli, in un mix di gusto sapori ed estetica accattivanti

Cheesecake al caffè e amaretti

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formine e mattarello: Mousse al cioccolato e cocco con biscotto al cacao

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Torta di cocco e limone, fresca estiva ma lunga preparazione

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non c’erano dubbi su quale tema avrebbe scelto Stefania per il suo contest, lui, sempre lui, eternamente lui, ma un conto è ispirarsi a una sua ricetta e un conto è fare paro paro le sue ricette base, se poi ci mettiamo anche che LUI, grancavaliere della crema pasticcera, duca insignito della base tiramisu saràRead more

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Torta caffè, mandorle pralinate, cioccolato al latte

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Torta mousse, cioccolato, lamponi e zenzero. Andrete sicuramente in delirio per questo dolce cosi ricco, cosi squisito, cosi delicato che si scioglie in bocca....

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mousse_ai_tre_cioccolatiMarquise 140 g tuorli 140 g zucchero a velo 300 g albumi 280 g zucchero a velo 120 g cacao amaro 40 g fecola di patate

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.: Bavarese ai tre Cioccolati di Luca Montersino

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