Risotti

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rice with shrimp and carrots on a white plate
RISOTTO DI ZUCCA E GAMBERETTI
Risotto di zucca e gamberetti - Risotto with pumpkin and shrimp http://zampetteinpasta.blogspot.it/2017/02/risotto-di-zucca-e-gamberetti.html
a white plate topped with macaroni and cheese next to a green chili pepper
RISOTTO DI ZUCCA E GORGONZOLA
Risotto di zucca e gorgonzola - Risotto with pumpkin and gorgonzola Ingredienti (x 4 persone): - 320 g di riso per risotti (io Carnaroli); - 600 g di zucca già pulita; - 1 cipolla bianca piccola; - 150 g gorgonzola; - 30 g parmigiano grattugiato; - 1 l circa di brodo vegetale; - 4-5 foglie di salvia; - 1/2 bicchiere di vino bianco secco; - olio evo; - sale. La ricetta completa qui: http://zampetteinpasta.blogspot.it/2016/11/risotto-di-zucca-e-gorgonzola.html
a white plate topped with rice covered in sauce and meat on top of purple table cloth
RISOTTO CON CAVOLFIORE VIOLA
Un risotto dal gusto delicato con il cavolfiore viola. Ingredienti (per 3 persone): - 180 g riso per risotti; - 250 g cimette di cavolfiore viola; - 1/2 cipolla rossa; - 1/2 bicchiere vino bianco secco; - brodo vegetale q.b.; - olio evo; - sale; - grana grattugiato. La ricetta la trovate qui: http://zampetteinpasta.blogspot.it/2017/01/risotto-con-cavolfiore-viola.html
a white plate topped with rice covered in shrimp and garnish next to a potted plant
RISOTTO LIMONE E GAMBERETTI
Risotto con limone e gamberetti http://zampetteinpasta.blogspot.it/2016/10/risotto-limone-e-gamberetti.html