Il mestolo birichino: LA TORTA MAGICA MEDIORIENTALE

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Ricetta Falafel - Labna

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Il #Sabich è un piatto tipico della cucina ebraico #israeliana: il pane tipico viene riempito con #melanzane fritte, uova sode, insalata di cetriolo e pomodori, patate lesse, #hummus (oppure tahina), cetriolini sott’aceto e cipolla.  la veridura, poi,viene condita con una salsina piccante, chiamata #skhug, e una a base di mango, #amba. #recipe

Il #Sabich è un piatto tipico della cucina ebraico #israeliana: il pane tipico viene riempito con #melanzane fritte, uova sode, insalata di cetriolo e pomodori, patate lesse, #hummus (oppure tahina), cetriolini sott’aceto e cipolla. la veridura, poi,viene condita con una salsina piccante, chiamata #skhug, e una a base di mango, #amba. #recipe

#Babaganoush: antipasto tipico del Medio Oriente, a base di polpa di #melanzana, aromatizzata dalla tahina e delle foglioline di #menta

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Ricetta Baklava alle noci e fillo dessert tipico greco

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Dalla Galilea, terra dai sapori mediterranei e dal ricco patrimonio agricolo, una ricetta deliziosa: melanzana affumicata servita con uovo alla coque, crema Tahini e crema alle erbe (menta, coriandolo, pepe, olio extravergine di oliva, miele). #ricettedalmondo #cucinaetnica

Dalla Galilea, terra dai sapori mediterranei e dal ricco patrimonio agricolo, una ricetta deliziosa: melanzana affumicata servita con uovo alla coque, crema Tahini e crema alle erbe (menta, coriandolo, pepe, olio extravergine di oliva, miele). #ricettedalmondo #cucinaetnica

Le gustosissime polpette di carne con salsa di yogurt sono tipiche del Medioriente ma sono molto apprezzate in tutto il mondo. Ecco un

Le gustosissime polpette di carne con salsa di yogurt sono tipiche del Medioriente ma sono molto apprezzate in tutto il mondo. Ecco un

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Tabbouleh mediorientale

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Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica: Babaganoush: salsa di melanzane e tahina

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