Abruzzo style shopping

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I fiadoni abruzzesi

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Crespelle in Brodo (Crepes in Broth) Recipe | Abruzzo: Food Lover’s Paradise | BrowsingItaly.com

Abruzzo: Food Lover’s Paradise

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Sweet Christmas recipes: caggionetti - Abruzzo   #TuscanyAgriturismoGiratola

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YourAbruzzo • Melanzane al forno alla pizzaiola

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Slurp... I maccheroni alla chitarra con le pallottine, che musica per il palato!

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Oggi gnocchi. La tradizione dice di mangiarli di giovedì, per noi sono ottimi in qualsiasi giorno della settimana. Condividete?  Foto di Daniele Zunica

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"i makkarù nghe li cèpp",una delle paste abruzzesi fatte in casa più buone in assoluto!  Le ceppe sono dei grossi bucatini ottenuti arrotolando la pasta intorno a un bastoncino. Il condimento può essere il classico ragù di carni miste, con un’abbondante spolverata di pecorino,oppure un sughetto di funghi porcini con aggiunta di pezzetti di provola. La pasta, piatto simbolo di Civitella del Tronto.

"i makkarù nghe li cèpp",una delle paste abruzzesi fatte in casa più buone in assoluto! Le ceppe sono dei grossi bucatini ottenuti arrotolando la pasta intorno a un bastoncino. Il condimento può essere il classico ragù di carni miste, con un’abbondante spolverata di pecorino,oppure un sughetto di funghi porcini con aggiunta di pezzetti di provola. La pasta, piatto simbolo di Civitella del Tronto.

formaggio fritto

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Porchetta

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