Vini da assaporare - La Kiuva

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Chardonnay - Questo classico vitigno ha originariamente guadagnato la sua fama nei vigneti francesi della Borgogna e dello Champagne. Caratteristica principale sono le sue ammirevoli capacità di adattamento ai diversi climi,da noi in Valle gli sbalzi di temperatura in epoca vendemmiale, tra giorno e notte, fissano intriganti profumi sulle bucce, che vengono rilasciati prima al mosto e poi al vino.

Chardonnay - Questo classico vitigno ha originariamente guadagnato la sua fama nei vigneti francesi della Borgogna e dello Champagne. Caratteristica principale sono le sue ammirevoli capacità di adattamento ai diversi climi,da noi in Valle gli sbalzi di temperatura in epoca vendemmiale, tra giorno e notte, fissano intriganti profumi sulle bucce, che vengono rilasciati prima al mosto e poi al vino.

Traverse - Piccolo e tenero l’acino di Nebbiolo che cresce ad Arnad. Da qui, soltanto dalle punte dei grappoli migliori nasce il Traverse, uno dei pochi Metodo Classico di uve Nebbiolo. Il taglio delle punte, per noi, è evento unico, atteso tutto l’anno, momento di convivialità per tutti i soci della cooperativa e per il paese tutto.

Traverse - Piccolo e tenero l’acino di Nebbiolo che cresce ad Arnad. Da qui, soltanto dalle punte dei grappoli migliori nasce il Traverse, uno dei pochi Metodo Classico di uve Nebbiolo. Il taglio delle punte, per noi, è evento unico, atteso tutto l’anno, momento di convivialità per tutti i soci della cooperativa e per il paese tutto.

Arnad Montjovet Superieur - Famoso già nei secoli scorsi, con il passare degli anni è andato via via affinandosi. Dal sapore asciutto, caratterizzato da sensazioni di cuoio e di spezie. Il supérieur, ottenuto da vigneti a limitata resa per ettaro localizzati nel cuore della zona, si differenzia per una gradazione minima naturale più elevata e per un periodo di invecchiamento in legno per almeno 10 mesi.

Arnad Montjovet Superieur - Famoso già nei secoli scorsi, con il passare degli anni è andato via via affinandosi. Dal sapore asciutto, caratterizzato da sensazioni di cuoio e di spezie. Il supérieur, ottenuto da vigneti a limitata resa per ettaro localizzati nel cuore della zona, si differenzia per una gradazione minima naturale più elevata e per un periodo di invecchiamento in legno per almeno 10 mesi.

Grappa di Picotendro - Una grappa limpida, trasparente, cristallina, che all’olfatto si presenta molto fine e persistente, ampia e franca; ricorda il sentore di erbe selvatiche, di rosa canina e frutti di bosco.

Grappa di Picotendro - Una grappa limpida, trasparente, cristallina, che all’olfatto si presenta molto fine e persistente, ampia e franca; ricorda il sentore di erbe selvatiche, di rosa canina e frutti di bosco.

Kiu Miel  - Da qualcuno gia' definita la 'risposta valdostana'' al limoncello, l'ultimo prodotto lanciato dalla cooperativa vitivinicola 'La Kiuva' di Arnad, nella bassa Valle d'Aosta, e' una grappa dolce e delicata frutto dell'abbinamento con il miele.

Kiu Miel - Da qualcuno gia' definita la 'risposta valdostana'' al limoncello, l'ultimo prodotto lanciato dalla cooperativa vitivinicola 'La Kiuva' di Arnad, nella bassa Valle d'Aosta, e' una grappa dolce e delicata frutto dell'abbinamento con il miele.

Chardonnay Chateau Vallaise - Questo classico vitigno ha originariamente guadagnato la sua fama nei vigneti francesi della Borgogna e dello Champagne. Caratteristica principale sono le sue ammirevoli capacità di adattamento ai diversi climi,da noi in Valle gli sbalzi di temperatura in epoca vendemmiale, tra giorno e notte, fissano intriganti profumi sulle bucce, che vengono rilasciati prima al mosto e poi al vino.

Chardonnay Chateau Vallaise - Questo classico vitigno ha originariamente guadagnato la sua fama nei vigneti francesi della Borgogna e dello Champagne. Caratteristica principale sono le sue ammirevoli capacità di adattamento ai diversi climi,da noi in Valle gli sbalzi di temperatura in epoca vendemmiale, tra giorno e notte, fissano intriganti profumi sulle bucce, che vengono rilasciati prima al mosto e poi al vino.

Merlot  - Unica zona di produzione, nella nostra regione, per questo importante ceppo internazionale. Trova terreni magri e sassosi che non ne esaltano a pieno le potenzialità, riesce comunque a produrre uve che maturano bene e danno un vino piacevole di buon corpo.

Merlot - Unica zona di produzione, nella nostra regione, per questo importante ceppo internazionale. Trova terreni magri e sassosi che non ne esaltano a pieno le potenzialità, riesce comunque a produrre uve che maturano bene e danno un vino piacevole di buon corpo.

Petite Arvine  - Sull’origine di questo importantissimo ceppo si è molto discusso. Non importa se dalla Valle d’Aosta è passato in Svizzera o ha fatto il percorso inverso. Noi crediamo sia il ceppo a bacca bianca che maggiormente identifica la nostra regione. Matura sempre dopo gli altri bianchi e non teme avversità atmosferiche : la vera identità di un ceppo autoctono.

Petite Arvine - Sull’origine di questo importantissimo ceppo si è molto discusso. Non importa se dalla Valle d’Aosta è passato in Svizzera o ha fatto il percorso inverso. Noi crediamo sia il ceppo a bacca bianca che maggiormente identifica la nostra regione. Matura sempre dopo gli altri bianchi e non teme avversità atmosferiche : la vera identità di un ceppo autoctono.

Rouge du Mont  - Prodotto con uve autoctone denota tutta la forza e l’intensità del territorio di origine. Piccole quantità di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Freisa identificano la vecchia concezione della vigna nella nostra regione nella seconda metà del ‘900: solo ad uso di autoconsumo.

Rouge du Mont - Prodotto con uve autoctone denota tutta la forza e l’intensità del territorio di origine. Piccole quantità di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Freisa identificano la vecchia concezione della vigna nella nostra regione nella seconda metà del ‘900: solo ad uso di autoconsumo.

Seigneurs de Vallaise - L’unione di due vitigni importanti Pinot Grigio Chardonnay, danno a questo spumante calore della frutta esotica e corpo intenso. Buona base di freschezza e sapienti note di lieviti ne fanno un prodotto molto gradevole.

Seigneurs de Vallaise - L’unione di due vitigni importanti Pinot Grigio Chardonnay, danno a questo spumante calore della frutta esotica e corpo intenso. Buona base di freschezza e sapienti note di lieviti ne fanno un prodotto molto gradevole.

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