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Vini da assaporare - La Kiuva

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Chardonnay - Questo classico vitigno ha originariamente guadagnato la sua fama nei vigneti francesi della Borgogna e dello Champagne. Caratteristica principale sono le sue ammirevoli capacità di adattamento ai diversi climi,da noi in Valle gli sbalzi di temperatura in epoca vendemmiale, tra giorno e notte, fissano intriganti profumi sulle bucce, che vengono rilasciati prima al mosto e poi al vino.

Chardonnay

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Arnad Montjovet - Famoso già nei secoli scorsi, con il passare degli anni è andato via via affinandosi. Dal sapore asciutto, caratterizzato da sensazioni di cuoio é ottenuto da vigneti meglio esposti .Il nebbiolo trova un matrimonio gusto olfattivo molto interessante con i ceppi autoctoni.

Vino Arnad Montjovet

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Arnad Montjovet Superieur - Famoso già nei secoli scorsi, con il passare degli anni è andato via via affinandosi. Dal sapore asciutto, caratterizzato da sensazioni di cuoio e di spezie. Il supérieur, ottenuto da vigneti a limitata resa per ettaro localizzati nel cuore della zona, si differenzia per una gradazione minima naturale più elevata e per un periodo di invecchiamento in legno per almeno 10 mesi.

Arnad Montjovet Superieur

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Grappa di Picotendro - Una grappa limpida, trasparente, cristallina, che all’olfatto si presenta molto fine e persistente, ampia e franca; ricorda il sentore di erbe selvatiche, di rosa canina e frutti di bosco.

Grappa di Picotendro

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Kiu Miel - Da qualcuno gia' definita la 'risposta valdostana'' al limoncello, l'ultimo prodotto lanciato dalla cooperativa vitivinicola 'La Kiuva' di Arnad, nella bassa Valle d'Aosta, e' una grappa dolce e delicata frutto dell'abbinamento con il miele.

Kiu Miel

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Chardonnay Chateau Vallaise - Questo classico vitigno ha originariamente guadagnato la sua fama nei vigneti francesi della Borgogna e dello Champagne. Caratteristica principale sono le sue ammirevoli capacità di adattamento ai diversi climi,da noi in Valle gli sbalzi di temperatura in epoca vendemmiale, tra giorno e notte, fissano intriganti profumi sulle bucce, che vengono rilasciati prima al mosto e poi al vino.

Chardonnay Kiuva

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Merlot - Unica zona di produzione, nella nostra regione, per questo importante ceppo internazionale. Trova terreni magri e sassosi che non ne esaltano a pieno le potenzialità, riesce comunque a produrre uve che maturano bene e danno un vino piacevole di buon corpo.

Merlot Kiuva

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Petite Arvine - Sull’origine di questo importantissimo ceppo si è molto discusso. Non importa se dalla Valle d’Aosta è passato in Svizzera o ha fatto il percorso inverso. Noi crediamo sia il ceppo a bacca bianca che maggiormente identifica la nostra regione. Matura sempre dopo gli altri bianchi e non teme avversità atmosferiche : la vera identità di un ceppo autoctono.

Petite Arvine La Kiuva

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Rouge du Mont - Prodotto con uve autoctone denota tutta la forza e l’intensità del territorio di origine. Piccole quantità di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Freisa identificano la vecchia concezione della vigna nella nostra regione nella seconda metà del ‘900: solo ad uso di autoconsumo.

Rouge de Mont

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Seigneurs de Vallaise - L’unione di due vitigni importanti Pinot Grigio Chardonnay, danno a questo spumante calore della frutta esotica e corpo intenso. Buona base di freschezza e sapienti note di lieviti ne fanno un prodotto molto gradevole.

Seigneurs de Vallaise

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