Fish Forward: pesce sostenibile

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a white bowl filled with food on top of a blue table covered in snowflakes

Palamita - WWF Seafood guide – Indicazioni per un consumo responsabile di pesce

Natale è un’ottima occasione per fare un regalo anche al mare! Scegliere pesce in maniera sostenibile è semplice. Ad esempio ci possiamo orientare sulla scelta di specie meno comuni e a miglio zero come la palamita e prepararla con gli spaghetti alla chitarra, proprio come nella ricetta WWF: http://pescesostenibile.wwf.it/recipes/atlantic-bonito-2/

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