Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Quando dici Fiorentina pensi alla Toscana... e come potrebbe non essere così, le migliori Fiorentine della mia vita le ho mangiate in una "bettolaccia" in provincia di Firenze, a Marradi... un'esperienza UNICA!

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MACCHERONI ALLA NORMA con pasta fatta a mano, melanzane e ricotta fresca grattuggiata.... una vera prelibatezza! Molto comune in Sicilia e Calabria, la migliore che ricordi la mangiai nell'entroterra reggino, dalle parti di Rosarno... SQUISITA!

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Non avrei mai pensato di gustare così tanto una piatto tanto grasso, ma quando provi il lardo di Arnad, cambi subito idea! INCREDIBILMENTE BUONO

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Spaghetti ai frutti di mare... una bontà eccezionale... come li cucinano al sud e in Campania poi... ricordo sempre quelli della provincia di Salerno....

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Un vero e proprio "mattone" a fine pasto! Ma come resisterle? Assolutamente golosa, quella della Valle d'Aosta poi... MERAVIGLIOSA

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Tagliatelle con scaglie di tartufo.... che sapore straordinario. E con una boccata di buon vino rosso? UNICHE

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Pappardelle ai funghi porcini.... SENZA PAROLE! Le più buone le mangiavo sull'Appennino tosco-emilano (ricordo sempre quelle del passo del Muraglione)....

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Agnolotti a base di parmiggiano e uova come li fanno a Parma.... SPETTACOLARI!

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Polpette di neonata (di "nunnata") alla siciliana.... una squisitezza! Le migliori mangiate a Sferracavallo (alle porte di Palermo), ma anche in Calabria a Cannitello (Rc).... SUPER!

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solocanarie vi consente di conoscere più approfonditamente l'immensa biodiversità dell'arcipelago delle isole Canarie in ogni sfaccettatura; http://solocanarie.it

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