Quando dici Fiorentina pensi alla Toscana... e come potrebbe non essere così, le migliori Fiorentine della mia vita le ho mangiate in una "bettolaccia" in provincia di Firenze, a Marradi... un'esperienza UNICA!

Quando dici Fiorentina pensi alla Toscana... e come potrebbe non essere così, le migliori Fiorentine della mia vita le ho mangiate in una "bettolaccia" in provincia di Firenze, a Marradi... un'esperienza UNICA!

MACCHERONI ALLA NORMA   con pasta fatta a mano, melanzane e ricotta fresca grattuggiata....   una vera prelibatezza!   Molto comune in Sicilia e Calabria, la migliore che ricordi la mangiai nell'entroterra reggino, dalle parti di Rosarno... SQUISITA!

MACCHERONI ALLA NORMA con pasta fatta a mano, melanzane e ricotta fresca grattuggiata.... una vera prelibatezza! Molto comune in Sicilia e Calabria, la migliore che ricordi la mangiai nell'entroterra reggino, dalle parti di Rosarno... SQUISITA!

Non avrei mai pensato di gustare così tanto una piatto tanto grasso, ma quando provi il lardo di Arnad, cambi subito idea!   INCREDIBILMENTE BUONO

Non avrei mai pensato di gustare così tanto una piatto tanto grasso, ma quando provi il lardo di Arnad, cambi subito idea! INCREDIBILMENTE BUONO

Spaghetti ai frutti di mare... una bontà eccezionale... come li cucinano al sud  e in Campania poi... ricordo sempre quelli della provincia di Salerno....

Spaghetti ai frutti di mare... una bontà eccezionale... come li cucinano al sud e in Campania poi... ricordo sempre quelli della provincia di Salerno....

Polpette di neonata (di "nunnata") alla siciliana.... una squisitezza!   Le migliori mangiate a Sferracavallo (alle porte di Palermo), ma anche in Calabria a Cannitello (Rc).... SUPER!

Polpette di neonata (di "nunnata") alla siciliana.... una squisitezza! Le migliori mangiate a Sferracavallo (alle porte di Palermo), ma anche in Calabria a Cannitello (Rc).... SUPER!

Agnolotti a base di parmiggiano e uova come li fanno a Parma.... SPETTACOLARI!

Agnolotti a base di parmiggiano e uova come li fanno a Parma.... SPETTACOLARI!

Pappardelle ai funghi porcini.... SENZA PAROLE!   Le più buone le mangiavo sull'Appennino tosco-emilano (ricordo sempre quelle del passo del Muraglione)....

Pappardelle ai funghi porcini.... SENZA PAROLE! Le più buone le mangiavo sull'Appennino tosco-emilano (ricordo sempre quelle del passo del Muraglione)....

Tagliatelle con scaglie di tartufo.... che sapore straordinario.  E con una boccata di buon vino rosso?   UNICHE

Tagliatelle con scaglie di tartufo.... che sapore straordinario. E con una boccata di buon vino rosso? UNICHE

Un vero e proprio "mattone" a fine pasto! Ma come resisterle? Assolutamente golosa, quella della Valle d'Aosta poi...   MERAVIGLIOSA

Un vero e proprio "mattone" a fine pasto! Ma come resisterle? Assolutamente golosa, quella della Valle d'Aosta poi... MERAVIGLIOSA

solocanarie vi consente di conoscere più approfonditamente l'immensa biodiversità dell'arcipelago delle isole Canarie in ogni sfaccettatura;  http://solocanarie.it

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