Ecco per voi la ricetta golosa per preparare i bucatini con la mollica della cucina calabrese, un primo buonissimo, facile e soprattutto velocissimo.

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pollo alla valdostana

Pollo alla valdostana

Spaghetti alle vongole (ricetta classica). I segreti per preparare a regola d'arte la pasta alle vongole veraci in bianco, cremosa e mantecata, non asciutta

Spaghetti alle vongole (il segreto per farli cremosi)

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Farfalle alla carbonara di zucchine.. un piatto di pasta molto semplice, veloce e gustoso. Adatto a quando non si ha molto tempo o voglia di stare ai fornelli.

Farfalle alla carbonara di zucchine, primo piatto veloce e cremoso

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Bucatini alla vesuviana piccanti e saporiti

In realtà volevo fare, come secondo piatto del mio menù di Marzo, una pasta al radicchio. Ma quest’anno il radicchio trevigiano è già scomparso dai banchi dei produttori diretti (almeno di...

Ziti con crema di scarola capperi olive mandorle

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Pasta Fiori di Zucca e Panna

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