Come facciamo il Parmigiano - How we produce Parmigiano Reggiano

Come viene prodotto il Parmigiano Reggiano
forme-salatura-parmigiano

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asciugatura-forme-parmigiano

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spino-rottura-cagliata

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cottura-cagliata

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cottura-parmigiano-reggiano

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gemellatura-parmigiano-reggiano

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