Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Un argomento affascinante è la pasta madre, lievito madre, lievito naturale e come chiamano gli inglesi Sourdough. Nè avevo ricevuta in regalo dai mitici Paoletta e Adriano tempo fa un pezzetto ma poi non sono riuscita a tenerla in vita ed è finita ahimè male perchè aveva un odore di acido insopportabile che ancora ricordo...Ora dopo un approfondito corso di Antonella Scialdone, presso la nuova scuola di cucina "Otto in Cucina", a Bologna, sono riuscita a colmare tanti dubbi e ad avere un…

pin 2

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto il mio saper fare

IMPASTO DI PATATE salato ricetta base imperdibile

IMPASTO DI PATATE

Pizza Bonci senza impasto a lunga lievitazione

Pizza Bonci senza impasto a lunga lievitazione, si impasta con un cucchiaio. Pizza ad alta idratazione, lievita in frigo per 24 ore, alta soffice digeribile

Pasta frolla all'arancia ricetta base

Pasta frolla all'arancia è una di quelle ricette base da tenere sempre a portata di mano per deliziare il palato dei vostri cari con biscotti e crostate.

Crostata con Pasta Frolla Morbida

FINTA PASTA SFOGLIA, SEMPLICE E BUONISSIMA

finta pasta sfoglia, semplice e buonissima - nella cucina di laura

Lievito madre ricetta bimby

Focaccine senza lievito in padella

Niente pane in casa? Intolleranti al lievito? Provate queste focaccine senza lievito che cuociono in padella e che si preparano alla velocità della luce!

Focaccine in Padella Senza Lievito

Focaccine in padella senza lievito, veloci, morbide e gustose, ottimo sostituto al pane per quando andiamo di fretta, perfette come finger food o per un ...