Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

POLPO ALLA GALIZIANA Come si intuisce dal nome, la ricetta del "polpo alla galiziana" viene dalla regione della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, famosa per la città di Santiago de Compostela, meta del celebre cammino. In spagnolo questa portata si chiama “pulpo a la gallega”, ma nella sua terra di origine viene detto “polbo á feira”, ovvero “polpo della fiera”. Si tratta, infatti, di un piatto che viene preparato in occasione delle feste cittadine.

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TRE CUCCHIAI AL GIORNO TOLGONO IL MEDICO DI TORNO L'olio extravergine di oliva è un importante alleato nella lotta contro i tumori, specie nel caso del cancro al colon. A dirlo una ricerca dell'Università di Siena, finanziata dal Consorzio dell'olio extravegine di oliva Toscano Igp.

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È CARNEVALE SOLO CON LE CASTAGNOLE Le “Castagnole” sono un dolce di Carnevale della tradizione del centro-nord Italia, ma nelle Marche ne è davvero il simbolo gastronomico

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CIAUSCOLO: MARCHE DA SPALMARE Il Ciaùscolo Marchigiano IGP è un salume tipico delle zone interne delle Marche, soprattutto delle provincie di Ascoli e di Macerata. Il Ciaùscolo si caratterizza per la sua pasta rosata e molle che lo rende ideale da essere spalmato. Il suo nome, infatti, deriverebbe dal latino “cibusculum” ovvero “piccolo cibo” proprio per la tradizionale consuetudine di consumarlo a merenda in piccole porzioni spalmate su pane.

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5 COSE DA SAPERE PRIMA DI COMPRARE L’OLIO D’OLIVA: http://spesamarche.blogspot.it/2015/10/5-cose-da-sapere-prima-di-comprare.html

Holiday in Marches - Italy Spesamarche presents to its visitors the tourist home “Zia Ivana” in Carassai -province of Ascoli Piceno- where you can full experience the magic of the hills in the Marches.

A little help for facing summertime at its best! #summer #nutrition #water #tips HAVE A NICE SUMMER !!! :)

ALIMENTAZIONE ESTIVA: QUATTRO CONSIGLI PRATICI Un piccolo aiuto per affrontare al meglio la bella stagione! D’estate infatti si deve tenere conto delle sue conseguenze che il caldo ha sul nostro corpo: dalla circolazione, all'idratazione ma anche la digestione e la micro nutrizione.

ANICETTI: UN BISCOTTO SEMPLICE DAL SAPORE ANTICO Gli "anicetti" sono un biscotto tipico delle Marche. L'anice ha ben note proprietà digestive e questi biscotti si apprezzano particolarmente a fine pasto accompagnati da un po' di "vino cotto".

“FRITTO MISTO” BUONA LA PRIMA ASCOLI PICENO - Si è conclusa la decima edizione di “Fritto Misto”, kermesse gastronomica e culinaria dedicata alle specialità gastronomiche italiane ed internazionali, con particolare attenzione per i piatti fritti. Spesamarche.it per la prima volta si è presentata al suo publico in un’inconsueta veste “offline” e il titolare Stefano Bizzarri tira le somme di questa esperienza.