POLPO ALLA GALIZIANA  Come si intuisce dal nome, la ricetta del "polpo alla galiziana" viene dalla regione della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, famosa per la città di Santiago de Compostela, meta del celebre cammino. In spagnolo questa portata si chiama “pulpo a la gallega”, ma nella sua terra di origine viene detto “polbo á feira”, ovvero “polpo della fiera”. Si tratta, infatti, di un piatto che viene preparato in occasione delle feste cittadine.

POLPO ALLA GALIZIANA Come si intuisce dal nome, la ricetta del "polpo alla galiziana" viene dalla regione della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, famosa per la città di Santiago de Compostela, meta del celebre cammino. In spagnolo questa portata si chiama “pulpo a la gallega”, ma nella sua terra di origine viene detto “polbo á feira”, ovvero “polpo della fiera”. Si tratta, infatti, di un piatto che viene preparato in occasione delle feste cittadine.

È CARNEVALE SOLO CON LE CASTAGNOLE   Le “Castagnole” sono un dolce di Carnevale della tradizione del centro-nord Italia, ma nelle Marche ne è davvero il simbolo gastronomico

È CARNEVALE SOLO CON LE CASTAGNOLE Le “Castagnole” sono un dolce di Carnevale della tradizione del centro-nord Italia, ma nelle Marche ne è davvero il simbolo gastronomico

CIAUSCOLO: MARCHE DA SPALMARE  Il Ciaùscolo Marchigiano IGP è un salume tipico delle zone interne delle Marche, soprattutto delle provincie di Ascoli e di Macerata. Il Ciaùscolo si caratterizza per la sua pasta rosata e molle che lo rende ideale da essere spalmato. Il suo nome, infatti, deriverebbe dal latino “cibusculum” ovvero “piccolo cibo” proprio per la tradizionale consuetudine di consumarlo a merenda in piccole porzioni spalmate su pane.

CIAUSCOLO: MARCHE DA SPALMARE Il Ciaùscolo Marchigiano IGP è un salume tipico delle zone interne delle Marche, soprattutto delle provincie di Ascoli e di Macerata. Il Ciaùscolo si caratterizza per la sua pasta rosata e molle che lo rende ideale da essere spalmato. Il suo nome, infatti, deriverebbe dal latino “cibusculum” ovvero “piccolo cibo” proprio per la tradizionale consuetudine di consumarlo a merenda in piccole porzioni spalmate su pane.

TRE CUCCHIAI AL GIORNO TOLGONO IL MEDICO DI TORNO  L'olio extravergine di oliva è un importante alleato nella lotta contro i tumori, specie nel caso del cancro al colon. A dirlo una ricerca dell'Università di Siena, finanziata dal Consorzio dell'olio extravegine di oliva Toscano Igp.

TRE CUCCHIAI AL GIORNO TOLGONO IL MEDICO DI TORNO L'olio extravergine di oliva è un importante alleato nella lotta contro i tumori, specie nel caso del cancro al colon. A dirlo una ricerca dell'Università di Siena, finanziata dal Consorzio dell'olio extravegine di oliva Toscano Igp.

5 COSE DA SAPERE PRIMA DI COMPRARE L’OLIO D’OLIVA:  http://spesamarche.blogspot.it/2015/10/5-cose-da-sapere-prima-di-comprare.html

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TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI  Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipico del periodo autunnale, quando i funghi porcini crescono e si possono trovare freschi. Questa semplice ricetta esalta le proprietà di questo pregiato fungo tirandone fuori tutti gli aromi di “foresta”. CONTATTATECI PER PRENOTARLI !!!

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipico del periodo autunnale, quando i funghi porcini crescono e si possono trovare freschi. Questa semplice ricetta esalta le proprietà di questo pregiato fungo tirandone fuori tutti gli aromi di “foresta”. CONTATTATECI PER PRENOTARLI !!!

PER DIMAGRIRE BISOGNA ALLENARE IL CERVELLO  Una ricerca USA dimostra che si può "allenare" il cervello a una alimentazione sana

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Holiday in Marches - Italy  Spesamarche presents to its visitors the tourist home “Zia Ivana” in Carassai -province of Ascoli Piceno- where you can full experience the magic of the hills in the Marches.

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A little help for facing summertime at its best! #summer #nutrition #water #tips HAVE A NICE SUMMER !!! :)

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ALIMENTAZIONE ESTIVA: QUATTRO CONSIGLI PRATICI  Un piccolo aiuto per affrontare al meglio la bella stagione! D’estate infatti si deve tenere conto delle sue conseguenze che il caldo ha sul nostro corpo: dalla circolazione, all'idratazione ma anche la digestione e la micro nutrizione.

ALIMENTAZIONE ESTIVA: QUATTRO CONSIGLI PRATICI Un piccolo aiuto per affrontare al meglio la bella stagione! D’estate infatti si deve tenere conto delle sue conseguenze che il caldo ha sul nostro corpo: dalla circolazione, all'idratazione ma anche la digestione e la micro nutrizione.

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