Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Ingredienti per circa 16 brioches 100 ml di latte 40 gr di zucchero 1 vasetto di yogurt bianco (125 gr) 12 gr di lievito di birra 480 gr di farina macinata a pietra 80 gr di zucchero semolato 1 pz di sale 2 uova 60 gr di burro marmellata di albicocche 1 tuorlo 30 ml di latte .....................................................

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Mini cheesecakes "alla caprese"

crostata al cioccolato di E. Knam

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Tartufo nero semifreddo di Luca Montersino

Cookaround forum

Pizza napoletana di Luca con 1 grammo di lievito

La pizza napoletana di Luca è davvero deliziosa; semplice da preparare ed è una delle più buone che si possa fare in casa. Procedimento con bimby tm31...

Polvere di limone, aroma per dolci

Polvere di limone Si tratta di una polvere di limone facile da realizzare e utilissima in cucina. Ringrazio la collega del blog Il dolc

I miei pesti, raccolta di ricette in pdf

Granita di anguria cremosa fatta in casa con polpa di frutta

Una ricetta semplice e veloce per creare, a casa propria, una Granita di anguria con vera polpa di frutta, fresca e cremosa.