Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Le Papassine (pabassinas) dolce tipico sardo rappresentano in Sardegna, il dolce tradizionale per la festa di Ognissanti, ma si trovano in commercio in qualsiasi periodo dell’anno. Le Papassine sono dei biscotti i cui ingredienti variano da paese a paese ma, ingrediente comune, è l’uva passa (pabassa) da cui prendono il nome. Dalla caratteristica forma romboidale, il

1

Papassine dolce tipico sardo - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Risotto alla crema di scampi un primo piatto elegante e saporito, ideale per cene importanti, oppure perfetto per una cena con amici. Pochi ingredienti per un risultato garantito. Ricetta collaudata e diversa dal solito risotto. Vediamo cosa ci occorre per preparare il risotto alla crema di scampi.La mantecatura con burro e pecorino unita alla cottura

1

Risotto alla crema di scampi - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Torta co' bischeri è un dolce tipico di Pisa, precisamente di San Giuliano Terme, Pontasserchio e Vecchiano, che viene prodotto stagionalmente nel mese di aprile. Ha la forma di una crostata di pasta frolla ripiena di un impasto a base di cioccolato, riso, uvetta e pinoli. Contrariamente a quanto pensano in molti, i bischeri non

1

Torta co' Bischeri tradizione pisana - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Se volete rilassarvi in cucina ,vi proponiamo un piatto appetitoso che non sempre potete realizzare perchè richiede un pò di tempo. Il timballo di pasta con melanzane fritte. Già durante il Medioevo il timballo era considerato un piatto da re per la sua ricchezza ma questo a base di maccheroni nel Settecento era il più in voga

Timballo di pasta con melanzane - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Sulla nostra tavola dopo i primi e i secondi non può mancare un deliziosa torta ai pistacchi. La torta ai pistacchi è ideale a merenda o come dessert. L'arbusto che produce questi frutti è originario di un area che corrisponde all'attuale Medio Oriente ed era già noto ai Romani,ma furono gli Arabi,nel Medioevo,a diffondere la coltivazione. La torta

Torta ai pistacchi - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Ecco uno dei dolci caratteristici della pasticceria toscana.della provincia di Arezzo in particolare è la torta della nonna. Il dolce si ispira ai pasticci ripieni di epoca medievale ma nacque nel Settecento quando la pasta frolla si arricchì di golose farciture . La torta della nonna è un delizioso scrigno di pasta frolla che racchiude un morbido

Torta della nonna - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Un piatto tipico della mia terra la Liguria , semplice, veloce ma decisamente squisito e committente della grande tradizione ligure e marinaresca: Il Pesce Spada, alla ligure appunto, Un pesce gustoso e molto nutriente adatto alla crescita dei bambini. Allo stesso tempo però adatto anche a mantenere la linea grazie ai suoi grassi definiti buoni. La

Pesce spada alla ligure - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Per oggi vi consigliamo di preparare un secondo gustoso dal sapore fresco e deciso: perfetto per chi non vuole esagerare con le calorie senza rinunciare ai cibi sfiziosi gli spiedini di pollo allo zenzero. Questa radice,che da al pollo un profumo pungente e un gradevole sapore piccantino,è originaria dell'Asia orientale ed era nota già nelle antichità

Spiedini di pollo allo zenzero - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

Il Pampepato è un dolce rotondo originario di Terni e dell'Umbria in genere.Viene preparato con 16 ingredienti che restano perfettamente equlibrati tra dolce amaro e piccante. Ogni famiglia ha la sua ricetta, la grande differenza tra il panpepato fatto in casa e quello commerciale, anche di pasticceria, sono proprio gli ingredienti: farlo a casa significa

Pampepato la tradizione di Terni - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info

  Se avete tempo e voglia di dedicarvi alla cucina ,vi proponiamo un piatto appetitoso e raffinato: le crespelle con stracchino e asparagi. Il nome "Crespella "deriva dall'Aggettivo latino " Crispus",cioè arricciato,per l'aspetto increspato di queste delicate frittatine che erano preparate già nel Medioevo attorno al Quinto secolo . Le crepes si cucinano in poco tempo e sono

Crespelle con stracchino e asparagi - Vivi la tua Città

vivilatuacitta.info