ricette e tipicità culinarie!

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funghi cardoncelli

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cartellate (rose) al vin cotto

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calzone di cipolle, uva sultanina, alici e olive nere

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fioroni

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misto di formaggi: mozzarella, caciotta fresca e scamorza

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mandorlaccio

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burrata

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Carpaccio di sarago con salsa ai fichi d’India e ostrica con granita alla menta. Presso ristorante Umami

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mezzemaniche al negramaro con bocconcini di zampina e fumè. Presso Ristorante Hotel Ottagono

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medaglione farcito di provola affumicata con tartare di verdure croccanti. Presso Ristorante Hotel Ottagono

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tarallini pugliesi

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Burrata with Olive Oil and Sea Salt Crisps

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purea di fave e cicoriette selvatiche di campagna

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mandorlaccio

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pr'zidd, dolce tipico di natale

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Tenerelli "Mucci"

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cartellate (rose) al vin cotto

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funghi cardoncelli

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olio extra vergine di oliva

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Mi ero messa in testa di fare una focaccia, di quelle alte, morbidissime e unte e mi sono imbattuta nella sua ricetta. Lei è una garanzia e il suo blog, Anice

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