Vittoria Borgomonterosso

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Vini in bottiglie da cl. 75 in cartoni da 6 bottiglie.

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eventi open air

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Nebbiolo 100%  Colore: rosato, brillante, con un perlage fine e persistente.  Profumo: finissimo, penetrante, intenso ed elegante con sentori di fragola, lampone e sul finale di rosa e viola.  Gradazione alcolica: 12,5% vol.  Abbinamento: estremamente piacevole e fresco, dall’aperitivo con salumi non troppo stagionati, con una preferenza verso il pesce in trance grigliato e i primi piatti con condimenti di mare e verdure.

Nebbiolo 100% Colore: rosato, brillante, con un perlage fine e persistente. Profumo: finissimo, penetrante, intenso ed elegante con sentori di fragola, lampone e sul finale di rosa e viola. Gradazione alcolica: 12,5% vol. Abbinamento: estremamente piacevole e fresco, dall’aperitivo con salumi non troppo stagionati, con una preferenza verso il pesce in trance grigliato e i primi piatti con condimenti di mare e verdure.

Tempio_bianco Monferrato d.o.c.  Da uve Sauvignon Blanc e Cortese di Gavi selezionate nella zona tipica d’origine.  Colore: brillante, con riflessi cromatici che vanno dal citrino al dorato pallido  Profumo: note fruttate di pesca e interessanti richiami all’albicocca e alla nespola Abbinamento: ottimo con antipasti soprattutto a base di verdure e uova, paste ripiene di magro e minestre saporose, secondi di pesce, arrosti di carni bianche. troppo ricche

Tempio_bianco Monferrato d.o.c. Da uve Sauvignon Blanc e Cortese di Gavi selezionate nella zona tipica d’origine. Colore: brillante, con riflessi cromatici che vanno dal citrino al dorato pallido Profumo: note fruttate di pesca e interessanti richiami all’albicocca e alla nespola Abbinamento: ottimo con antipasti soprattutto a base di verdure e uova, paste ripiene di magro e minestre saporose, secondi di pesce, arrosti di carni bianche. troppo ricche

Syrah 100%  Colore: rosso rubino intenso, con riflessi violacei.  Profumo: rivela al naso aromi penetranti di frutta matura, tabacco, liquirizia e spezie. Leggero è il sentore di viola e discreta la nota di tostatura e catrame.  Sapore: elegante, di grande corpo, giustamente tannico e di acidità apprezzabile.  Gradazione alcolica: 13,5% vol.  Temperatura di servizio: 20°C  Abbinamento: mostra tutto il suo carattere con i secondi di carne rossa e la selvaggina di pelo

Syrah 100% Colore: rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo: rivela al naso aromi penetranti di frutta matura, tabacco, liquirizia e spezie. Leggero è il sentore di viola e discreta la nota di tostatura e catrame. Sapore: elegante, di grande corpo, giustamente tannico e di acidità apprezzabile. Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 20°C Abbinamento: mostra tutto il suo carattere con i secondi di carne rossa e la selvaggina di pelo

Villa Ottolenghi (Al)

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Villa Ottolenghi in Acqui Terme

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another of my favorite wines, also discovered via Ridgewood's excellent Wine Seller!

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