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da Ricette della Nonna

Torta al pistacchio e Nutella

Come tutti i giovedì una ricetta selezionata per voi!!! Oggi parliamo di #Nutella!! Che ne dite allora di una #TORTA alla NUTELLA e PISTACCHIO? Una delizia per gli occhi e per il palato facilissima da preparare. http://www.ricettedellanonna.net/torta-al-pistacchio-e-nutella/

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Torta al pistacchio e Nutella

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Gnocchi di zucca e patate, curry e gamberi

Nella tradizione del giovedì vi proponiamo una #ricetta ad hoc!! #Gnocchi di zucca, patate,curry e gamberi!

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Gnocchi di zucca, patate,curry e gamberi

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Castagnole di Carnevale

Buongiorno e buon GIOVEDI' GRASSO!!!! Oggi non possiamo che parlare di #Carnevale e quindi di DOLCI! Ecco allora una ricetta per realizzare le #castagnole uno dei dolci più tipici del Carnevale, molto apprezzato nelle sue diverse varianti. La ricetta presentata di seguito è quella originale, semplicissima da realizzare in casa, ma potete provare anche le castagnole ritte alla ricotta o quelle bagnate all’achermes. http://www.ricettedellanonna.net/castagnole/

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Castagnole di Carnevale

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Torta Pasqualina

Arriva la PASQUA ed allora vediamo qualche ricetta particolare! La torta pasqualina dall’antica tradizione culinaria ligure. Questa torta rustica è di facile preparazione e si cucina solitamente per questa festività. E’ ottima anche fredda, così che risulta ideale per la scampagnata di Pasquetta o per la colazione di Pasqua.

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Torta Pasqualina

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Castagnole all’alchermes

Ed una variante alla classica ricetta delle castagnole è quella all’ #alchermes....otterrete così dei dolci particolarmente allegri e golosi che nessuno potrà resistergli! http://www.ricettedellanonna.net/castagnole-allalchermes/

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Castagnole all’alchermes

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Bocconcini di pollo in pastella

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Bocconcini di pollo in pastella

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Siamo entrati nel mese di MARZO!!! Come fare la vostra spesa e soprattutto cosa acquistare??? Leggete questo articolo interessante con consigli su frutta e verdura di stagione!! http://www.ideegreen.it/frutta-e-verdura-di-stagione-la-spesa-del-mese-di-marzo-1745.html

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Frutta e verdura di stagione: la spesa del mese di marzo - Idee Green

ideegreen.it

#chitarrina ai #fioridizucche? INGREDIENTI 250 g di pasta all'uovo tipo chitarrine 150 g di pomodorini ciliegini 6 zucchine 12 fiori di zucca basilico parmigiano grattugiato olio d'oliva sale pepe PREPARAZIONE Mettere in una padella con 2 cucchiai di olio i pomodorini ciliegini maturi, tagliati a metà, le zucchine pulite e tagliate a dadini e i fiori di zucca tagliati a striscette. Salare e lasciate cuocere per 10 minuti e alla fine aggiungere qualche fogliolina di basilico fresco.

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Questa settimana parlando di #ricette volgiamo concentrarci su piatti classici!!! Che ne dite di una #PastieraNapoletana? Un antichissimo dolce pasquale partenopeo, una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, spezie e canditi. La frolla della pastiera è croccante, mentre il suo ripieno è morbido di un colore giallo oro molto intenso mentre il suo sapore e il profumo varia a seconda degli aromi utilizzati.

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Oggi parliamo di #ricette e visto che mancano 10 giorni a Pasqua vediamo quali sono i piatti più tipici!!!! Tra i dolci tipici ci sono la #pastiera napoletana (a base di grano e ricotta), la #colomba di Pasqua (che prevede un procedimento un po’ lungo, ma che vale la pena provare) ma anche le #colombine di sfoglia,dei dolci molto semplici e veloci da preparare fatte con pasta sfoglia e farcite con della crema pasticcera!

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