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Cucinare pavese

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Ricette tipiche di Pavia e dintorni. Piatti a base di ingredienti tipici del pavese

TORTA PARADISO

Preparazione In un recipiente caldo si montano, fino a ottenere una spuma soffice, due etti di burro di primissima qualità e due etti di zucchero a velo; si uniscono, sbattendo con la frusta e uno ...

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“Dolcetti pavesi ❤️ #sweet #sansiro #chocolate #dolcetti #patisserie #pasticceria #pavese #mignon #vetrina #gnam #break #giorgiomedagliani #pavia…”

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La Provincia di Pavia, Capitale Italiana del riso

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Gnocchi al mirtillo con salsa di cipolle bionde di Breme

Gnocchi al mirtillo con salsa di cipolle bionde di Breme (photo credit @cipi59)

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Il risotto e' un piatto tipico e molto apprezzato nella mia zona, la Lomellina, famosa per essere terra di risaie. Faccio spesso il risotto, e questa ricetta ai formaggi è una delle preferite dalla mia famiglia e dai miei ospiti.

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Risotto ai mirtilli, Bonarda e taleggio

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La ZUPPA ALLA PAVESE, (soup from Pavia) una pietanza molto semplice e rustica dalle origini umili. #ricetta #GialloZafferano #italianfood #zuppa #italianrecipe

gnocchi di zucca con crema al gorgonzola #recipe #juliesoissons

Dal Riso al Risotto - Un territorio fra storia e innovazione