Questa insalata di fagiolini verdi è un contorno gustosissimo, economico e sfizioso che si prepara senza alcuna difficoltà! Successo garantito!

Insalata di fagiolini

Questa insalata di fagiolini verdi è un contorno gustosissimo, economico e sfizioso che si prepara senza alcuna difficoltà! Successo garantito!

Peperonata con melanzane e capperi

Peperonata con melanzane e capperi

CAPONATA SICILIANA un piatto tipico con molte varianti. Nell’antichità la caponata era un piatto unico da servire con del pane. L’etimologia deriverebbe dal “capone”, nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la ‘lampuga’, un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell’aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane.

CAPONATA SICILIANA un piatto tipico con molte varianti. Nell’antichità la caponata era un piatto unico da servire con del pane. L’etimologia deriverebbe dal “capone”, nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la ‘lampuga’, un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell’aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane.

Buongiorno e buon lunedì! Avete passato un bel week-end? Mare, monti, collina o lago? Mentre vi scrivo, qui tira un'aria frizzantina che mi pare d'essere i

Buongiorno e buon lunedì! Avete passato un bel week-end? Mare, monti, collina o lago? Mentre vi scrivo, qui tira un'aria frizzantina che mi pare d'essere i

zaalouk di melanzane (4)

Zaalouk di melanzane

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Tortino con le bietole

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Spinaci in padella - Ricetta spinaci in padella con foto

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Una ricetta greca dal sapore tutto mediterraneo lo sformato di zucchine e patate boureki!

Una ricetta greca dal sapore tutto mediterraneo lo sformato di zucchine e patate boureki!

Un piatto unico, vegetariano, che stupirà anche gli "onnivori". Saporito e denso, è l'ideale per chi, dopo averlo preparato per cena, può portarselo in ufficio per la pausa pranzo

Un piatto unico, vegetariano, che stupirà anche gli "onnivori". Saporito e denso, è l'ideale per chi, dopo averlo preparato per cena, può portarselo in ufficio per la pausa pranzo

Il polpettone di patate è più leggero del polpettone di carne ma altrettanto gustoso, con un ripieno di funghi, pancetta e scamorza affumicata.

Ricetta Polpettone di patate con funghi, pancetta e scamorza

Il polpettone di patate è più leggero del polpettone di carne ma altrettanto gustoso, con un ripieno di funghi, pancetta e scamorza affumicata.

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