Il dahl di lenticchie è un piatto indiano molto speziato che potrete servire come zuppa o come contorno, magari per accompagnato da uno stufato di ortaggi di stagione. Nella preparazione del dahl di lenticchie non possono mancare spezie come la curcuma e lo zenzero e il mix di spezie indiane che in Italia chiamiamo curry.

Il dahl di lenticchie è un piatto indiano molto speziato che potrete servire come zuppa o come contorno, magari per accompagnato da uno stufato di ortaggi di stagione. Nella preparazione del dahl di lenticchie non possono mancare spezie come la curcuma e lo zenzero e il mix di spezie indiane che in Italia chiamiamo curry.

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Direttamente dalla tradizione indiana, oggi vi propongo le Samosa di carne di manzo, un succulento antipasto, gustoso e speziato. Le samosa sono generalmente di forma triangolare, preparate con diverse varietà di carne o con verdure. Per la mia ricetta ho scelto un ottimo trito di manzo. Se amate la cucina esotica e speziata, amerete le mie Samosa di carne di manzo!

Direttamente dalla tradizione indiana, oggi vi propongo le Samosa di carne di manzo, un succulento antipasto, gustoso e speziato. Le samosa sono generalmente di forma triangolare, preparate con diverse varietà di carne o con verdure. Per la mia ricetta ho scelto un ottimo trito di manzo. Se amate la cucina esotica e speziata, amerete le mie Samosa di carne di manzo!

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Zuppa di lenticchie rosse al profumo di curry di Elisa

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Dolci a go go: Riso basmati con pollo al latte di cocco e curry

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La mia cucina in India: Come cucinare il riso basmati in modo perfetto

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Le migliori Ricette Indiane

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Pollo al curry

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pollo al curry con riso basmati - nella cucina di laura

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Riso basmati con pollo al latte di cocco e curry

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spezzatino al curry...un grande classico della cucina indiana :)

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