Virginia🌻

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Questo pan brioches mi ha stregato !! Fatto e rifatto più volte nel giro di dieci giorni, abbiamo fatto colazione, merenda e mio marito ...

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Brioche!!! Favolose!! La colazione perfetta per la domenica!! Il piacere di una coccola con tutta la famiglia!! E soprattutto ...la soddisfazione personale di averle preparate!!!! ^_^ Ricetta del croissant sfogliato di L. Montersino (Peccati di gola) Per 14 croissant: Per il lievitino: 57 g di acqua…

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Gelato al cocco fatto in casa

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La torta al limone è un dolce soffice, molto profumato e semplice da realizzare ed è la classica torta della nonna che può essere realizzata in pochissimi minuti.

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La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

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Una crema squisita da gustare così o utilizzare per farcire dolci o come base per un buonissimo gelato: è la crema all'ananas, l'avete mai provata?

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