The Violet Kitchen

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Crêpes di farina di ceci farcite
l segreto, è cuocere le crêpes di farina di ceci a fuoco vivo. Per ogni crêpes basta ½ mestolo di pastella, e solo quando è completamente rassodata si può ribaltare dall'altro lato. Non c'è bisogno di cuocerle troppo altrimenti si seccano facilemente.
the cover of chicken pie is shown with a fork in it
Chicken pie
a bagel sandwich on a white plate with lettuce and tomatoes in the middle
Bagel
Bagel
a casserole dish with broccoli and parmesan cheese
Gratin di finocchi con panure ai pomodori secchi
an advertisement for cavoflore glassato with chopsticks
Cavolfiore glassato con miele, salsa di soia e succo d’arancia
a white plate topped with lasagna covered in cheese and spinach on top of it
Sformato di coste e patate
a white plate topped with vegetables on top of a green tablecloth next to a fork
Carciofi con arancia intera
an omelette on a black plate next to a fork and knife with the words omelette, salmon, avocado e salsa di caprifoccino
Omelette con salmone affumicato, avocado e salsa di caprino
the cover of salmone in panatura croccante is shown on a white plate
Salmone in panatura croccante – cotto in forno
salmon with spinach and white sauce in a bowl on top of an orange background
Salmone con salsa di feta e spinaci
a bowl of soup with salmon and lemon in it
Zuppa cremosa di cannelini, salmone e limone
two breads with different types of food on them and the words burger di zuca cannelli e riso integable
Burger di zucca, fagioli cannellini e riso integrale
a white bowl filled with food on top of a table
Polpette di zucca, ricotta e polenta – cotte in forno
a bowl of soup with broccoli on top and the words crema di zuca
Crema di zucca con gnocchi di ricotta e cime di rapa