La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

Torta margherita

Torta margherita

La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli

La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Pesce all’acqua pazza (Fish Poached in “Crazy Water”)

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

Melanzane sott'olio alla pugliese senza cottura

Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

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Non sono soddisfatta, di più....ma molto di più!!! Dopo averne per lungo tempo sperimentato svariate versioni pescate in rete, con risultati spesso deludenti, posso finalmente dire di aver ideato, ed ottenuto, delle Camille che niente hanno da invidiare alle famose merendine! ;-) Ingredienti 2…

Non sono soddisfatta, di più....ma molto di più!!! Dopo averne per lungo tempo sperimentato svariate versioni pescate in rete, con risultati spesso deludenti, posso finalmente dire di aver ideato, ed ottenuto, delle Camille che niente hanno da invidiare alle famose merendine! ;-) Ingredienti 2…

Un semplice rotolo di pasta sfoglia trasformato in una bellissima treccia, bella da presentare a tavola, e con un ripieno veramente sfizioso. Facile e veloce!

Un semplice rotolo di pasta sfoglia trasformato in una bellissima treccia, bella da presentare a tavola, e con un ripieno veramente sfizioso. Facile e veloce!

Torta rovesciata all'arancia, ricetta dolce 200 gr farina 00 50-80 ml di latte intero 4 uova 150 gr di burro 160 gr zucchero canna 1/2 bustina lievito per dolci essenza di vaniglia mezzo cucchiaino di cannella ( a piacere) Ingredienti per le arance caramellate 230 gr di zucchero semolato 150 ml di acqua 2 arance bio

Torta rovesciata all'arancia, ricetta

Torta rovesciata all'arancia, ricetta dolce 200 gr farina 00 50-80 ml di latte intero 4 uova 150 gr di burro 160 gr zucchero canna 1/2 bustina lievito per dolci essenza di vaniglia mezzo cucchiaino di cannella ( a piacere) Ingredienti per le arance caramellate 230 gr di zucchero semolato 150 ml di acqua 2 arance bio

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