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Girelle di frittata con prosciutto e formaggio

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I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

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Involtini di zucchine fritte con mozzarella e pomodorini

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I pomodori ripieni di insalata sono un'idea fresca e originale per servire un contorno di verdura. Ottimi anche come antipasto.

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bigoli con cozze vongole ceci e profumo di pistacchio

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Spiedini di zucchine e gamberi

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