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Crespelle estive con ricotta, zucchine e pomodoro fresco

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Gnocchi di ricotta con pomodorini al forno e pesto di noci, prezzemolo e caprino stagionato§ buona ricetta §

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Il "caviale di melanzane" con basilico, olive e capperi

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Parmigiana di melanzane

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Polpette di Melanzane

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Pesto ai pomodori secchi, mandorle e zafferano

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