Le interviste di Verde Polenta

Le interviste di Verde Polenta alle "piccole" aziende agricole lombarde che con le loro eccellenze eno-gastronomiche rendono unica la filiera a km zero della nostra regione. Storie imprenditoriali di successo e molto altro ancora...
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Birrificio Rurale: da “home brewer” a Miglior Birra dell’Anno http://www.verdepolenta.it/birrificio-rurale-home-brewer-miglior-birra-dellanno/ #birra #beer #artigianale #homemade #homebrewing
Azienda Agricola Pollastri: la filiera corta che parte da Cernusco  http://verdepolenta.altervista.org/la-filiera-corta-che-parte-da-cernusco/
La persona di cui vorrei parlarvi oggi è Massimo Brunaccioni. Ho visto la foto di Massimo in alcuni gruppi di vegetariani e vegani di Facebook e mi ha colpito la sua richiesta: un aiuto per essere il primo vegano uomo copertina della più nota rivista di body building d’Italia. Ho voluto saperne di più, così l’ho contattato.
Abbiamo visitato per voi Cascina Cassinetta, azienda agricola situata a Gudo Visconti, località alle porte di Milano Sud Ovest. Ecco la nostra intervista ad Alberto Gilardi, proprietario e manager della Cascina: http://verdepolenta.altervista.org/cascina-cassinetta-vacche-piemontesi-felici/
Un brindisi "doc" all'azienda agricola "La Costanza", nell'Oltrepò pavese: http://verdepolenta.altervista.org/societa-agricola-costanza-brindisi-doc-nelloltrepo-pavese/ #Chilometro zero #Vini Oltrepò Pavese #Verde Polenta
Società Agricola Veronesi: il prosciutto di Parma a basso impatto ambientale: http://verdepolenta.altervista.org/societa-agricola-veronesi-il-prosciutto-di-parma-a-basso-impatto-ambientale/?doing_wp_cron=1413727862.9789440631866455078125 #Società Agricola Veronesi #Salviamo l'ambiente #Sapevatelo
Il biologico di qualità secondo l'azienda agricola "Rob del Bosco Scuro": ecco la nostra intervista ad Andrea Rasi, titolare della società: http://verdepolenta.altervista.org/biologico-qualita-rob-bosco-scuro/ #Biologico di qualità #Verde Polenta  #Rob del Bosco Scuro
Verde Polenta alla scoperta dei vini dell'Oltrepò pavese con i giovani imprenditori dell'azienda agricola "La Costanza":  http://verdepolenta.altervista.org/societa-agricola-costanza-brindisi-doc-nelloltrepo-pavese/
Rifugio Grassi: quando la sostenibilità viaggia ad alta quota: http://verdepolenta.altervista.org/rifugio-grassi-sostenibilita-ad-alta-quota/ #VivereEco #KmZero #ConsumoSostenibile
Cascina Alberona: il riso DOP nel cuore della Lomellina. Oggi siamo andati a Mortara (PV), nel cuore della Lomellina, per intervistare Luigi Ferraris, proprietario e direttore di Cascina Alberona, una delle aziende agricole più attive nella produzione e valorizzazione del riso di qualità targato Lomellina e di molte altre specialità a chilometro zero.  http://verdepolenta.altervista.org/cascina-alberona/

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