Ricette da provare - Tipical italian recipes

Le ricette tipiche di verdepeperone.it
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Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I profiteroles al limone di Sorrento

I profiteroles al limone di Sorrento

La melanzana, con il suo bel colore violaceo e la forma allungata e rotondeggiante, ci regala tante ricette sfiziose. E' un ingrediente del mediterraneo e viene sfuttato in tutte le salse, lo sapete che ad Amalfi la cucinano con il cioccolato ed è una cosa veramente eccezionale? Ma non è questa la ricetta che voglio…

La melanzana, con il suo bel colore violaceo e la forma allungata e rotondeggiante, ci regala tante ricette sfiziose. E' un ingrediente del mediterraneo e viene sfuttato in tutte le salse, lo sapete che ad Amalfi la cucinano con il cioccolato ed è una cosa veramente eccezionale? Ma non è questa la ricetta che voglio…

Le alici sono pesci che si possono mangiare sia fresche che salate (acciughe sotto sale), inoltre il valore economico è buono in quanto le carni sono gustose. Con le alici si possono preparare diversi antipasti, ma quello che vi propongo oggi è sì un piatto marinato, ma fritto. Anche se qualcuno può essere dubbioso sulla…

Le alici sono pesci che si possono mangiare sia fresche che salate (acciughe sotto sale), inoltre il valore economico è buono in quanto le carni sono gustose. Con le alici si possono preparare diversi antipasti, ma quello che vi propongo oggi è sì un piatto marinato, ma fritto. Anche se qualcuno può essere dubbioso sulla…

Il nocino

Il nocino

Penne fredde con olive e capperi

Penne fredde con olive e capperi

Bruschette sfiziose alle olive e pomodori

Bruschette sfiziose alle olive e pomodori

Oggi parliamo del casatiello, tipica torta rustica napoletana che si prepara di solito in occasione delle feste pasquali le cui  origini risalgono fin dal 1500. Le origini del casatiello vanno ricercate in quelle del pane e nell’usanza di creare pani speciali arricchiti per le offerte sacrificali alle divinità in occasioni di particolari feste. Per il…

Oggi parliamo del casatiello, tipica torta rustica napoletana che si prepara di solito in occasione delle feste pasquali le cui origini risalgono fin dal 1500. Le origini del casatiello vanno ricercate in quelle del pane e nell’usanza di creare pani speciali arricchiti per le offerte sacrificali alle divinità in occasioni di particolari feste. Per il…

L'ossobuco, è un piatto tipico della cucina milanese, lo si può preparare in diversi modi con le patate, con i piselli, con il riso può diventare addirittura un piatto unico. La prima volta che l'ho mangiato ero un pò in difficoltà con il midollo, ma poi mi sono convinta e l'ho assaggiato, da allora quando…

L'ossobuco, è un piatto tipico della cucina milanese, lo si può preparare in diversi modi con le patate, con i piselli, con il riso può diventare addirittura un piatto unico. La prima volta che l'ho mangiato ero un pò in difficoltà con il midollo, ma poi mi sono convinta e l'ho assaggiato, da allora quando…

Le alici marite

Le alici marite

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