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Degustibus 21-22 Marzo 2015

La seconda edizione della rassegna gastronomica al Centro Le Vele Millennium. Cucina dal vivo, prodotti tipici e innovativi accostamenti di sapori, cibo che diventa arte, tutto grazie alle sapienti mani di talenti isolani.
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Sa Carapigna: la tradizionale granita sarda, in origine fatta con neve e pompia.

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Una coroncina di pane realizzata a mano. L'unico utensile? Un paio di forbicine per creare le punte della corona.

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Raviolini dolci in corso d'opera.

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Panadine con carciofi.

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Il gelato estemporaneo: azoto liquido per un gelato pronto in pochi secondi.

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Tiramisù e cioccolato, preparato sul momento.

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Pomodori di ogni colore e forma.

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Prodotto DOP: il carciofo spinoso sardo.

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Una torta decorata a mano, sino a diventare un gioiello.

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Il piccantissimo peperoncino Habanero, buonissimo in ogni ricetta.

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