Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Créme caramel un dolce al cucchiaio dal gusto inconfondibile di vaniglia e caramello, morbido e cremoso. Ricetta del Maestro Luca Montersino.

Créme caramel di Montersino

Créme caramel un dolce al cucchiaio dal gusto inconfondibile di vaniglia e caramello, morbido e cremoso. Ricetta del Maestro Luca Montersino.

Torta di Ricotta e Pere senza cottura

Torta di Ricotta e Pere senza cottura

Biscotti soffici alla ricotta

Biscotti soffici alla ricotta

Coppette cremose al limone con mascarpone, un dolce al cucchiaio facile, senza cottura e veloce da preparare bastano pochi minuti per servire questa delizia

Coppette cremose al limone senza cottura e uova

Coppette cremose al limone con mascarpone, un dolce al cucchiaio facile, senza cottura e veloce da preparare bastano pochi minuti per servire questa delizia

Torta morbida di ricotta e mele al limone vickyart arte in cucina

Torta morbida di ricotta e mele al limone

Torta morbida di ricotta e mele al limone vickyart arte in cucina

torta con crema di ricotta tipo nua

Torta con crema di ricotta, soffice e golosa

torta con crema di ricotta tipo nua

ciambella alla panna

Ciambella alla panna

Torta di pan grattato, amaretti e cioccolata - Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 200 gr di pangrattato, 200 gr di amaretti sbriciolati, 200 gr di zucchero, 250 gr di panna da cucina fresca, 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente, 3 uova, una bustina di lievito, un cucchiaino di estratto di vaniglia, zucchero a velo. Stessi ingredienti e molto simile: http://panzaepresenza.blogspot.it/2013/05/la-torta-antichissima-di-amaretti-e.html

Torta di pan grattato, amaretti e cioccolata - Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 200 gr di pangrattato, 200 gr di amaretti sbriciolati, 200 gr di zucchero, 250 gr di panna da cucina fresca, 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente, 3 uova, una bustina di lievito, un cucchiaino di estratto di vaniglia, zucchero a velo. Stessi ingredienti e molto simile: http://panzaepresenza.blogspot.it/2013/05/la-torta-antichissima-di-amaretti-e.html

Crostata meringata al limone. La lavorazione della pasta frolla deve essere la più breve possibile, "brucia"cioè al momento di stenderla si..

Crostata meringata al limone di sorrento

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