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Caprese particolare

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Mini polpettoni ripieni di prosciutto e formaggio

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baci di dama salati ai pistacchi con mousse di mortadella e tartufo

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Anche i dolci seguono la moda. Ebbene sì. C'è stato, ad esempio, il periodo delle maestose torte ricoperte da tonnellate di pasta d...

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Fegato alla veneziana 600 gr. di fegato di vitello, 500 gr di cipolle, un mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, 30 gr. burro, sale, pep

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