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Our Italian recipes

Our recipes are typical Spoletino Italian cuisine. We have posted them in Italian and English.
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Crostini con fegatini/Crostini with chicken liver

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Valle Rosa Country Hotel

Coratella d'agnello/Lamb "Coratella"

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Fogliata

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Valle Rosa Country Hotel

Frittata al tartufo/Frittata with truffle

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Frascarelli

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da Ricette della Nonna

Crescionda di Spoleto

Crescionda di Spoleto

ricettedellanonna.net

#Crescionda #corn

Aggiunto ai Pin da

comunespoleto.gov.it

Crostini al tartufo/Crostini with truffle

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Valle Rosa Country Hotel

We make the most of mother nature's produce.

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Valle Rosa Country Hotel

Bracalaccio o Patalocco

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Valle Rosa Country Hotel