Valeria Maraglino

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Pesto di acciughe scappate --> pesto alla cetarese (olive, noci, pinoli e capperi) con colatura di alici

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pan brioche dolce

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Pan brioche dolce con ricotta

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La chiamavano chiffon cake. No, non è il nuovo film con Terence Hill, è un dolce, un dolce qualunque. Un dolce altissimo, sofficissimo e uovissimo (eh direi, è fatto con 8 uova!) e vanta origini vecchie come il cucco! Ma ha anche un’altra storia. Una storia che lega delle donne, 387 per l’e…

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crostata di ricotta al limone

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In un pentolino mettete il Latte, la Panna, lo Zucchero, la Vanillina e l'amido di Mais (Maizena) e mescolateli con un cucchiaio non di metallo. Portate a ebollizione questo composto e fate bollire fino a che il tutto non si addensa (circa per 4 minuti) indi versate in Sei coppette e fate raffreddare, ponete in frigo fino al consumo.

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La maschera al bicarbonato che elimina rughe, macchie e cicatrici

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