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La mia ricetta per la vita è una preparazione veloce e semplicissima, che ha i profumi dell’estate e dell’orto. Tanti i ricordi ad essa collegati, che parlano soprattutto di cene estive consumate in famiglia, quando tanta è la voglia di stare insieme, tanta la fame di “cose buone”… ma poco il tempo da dedicare ai …

paccheri con pesto di melanzane e noci (pasta + eggplant pesto + walnut))

Ricetta Torta light al cacao, senza burro, senza uova, senza olio, senza latte - Labna

Torta light al cacao, senza burro, senza uova, senza olio, senza latte

#Hamburger di #patate al forno

Hamburger di patate al forno

Torta al cioccolato senza uova, latte e burro. Senza lievito. Tratta dal libro di Martha stewart buona, morbida, leggera e dietetica. Ideale per i bimbi.

Torta al cioccolato senza uova, latte e burro. Senza lievito. Tratta dal libro di Martha stewart buona, morbida, leggera e dietetica. Ideale per i bimbi.

Light puff pastry without butter - La Pasta sfoglia leggera senza burro contiene yogurt invece del burro e dà dei risultati soddisfacenti. Provatelo, in alternativa alla sfoglia classica.

Pasta sfoglia leggera senza burro

polpettone di tonno e patate

Polpettone di tonno e patate

Insalata di farro mediterranea.

Insalata di farro mediterranea.

Farro Salad, Couscous, Barley, Pizza, Freddo, Rice Cereal, Quiche, Cannoli, Risotto

Questo cous cous light è un piatto perfetto per chi è a dieta, ma ha voglia di "qualcosa di buono". Un piatto buono sia caldo che freddo.

Cous cous light - ricetta vegetariana

Questo cous cous light è un piatto perfetto per chi è a dieta,

pan brioche ripieno

Pan brioche ripieno sofficissimo, ricetta Bimby

Involtini di melanzane pugliresi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l'insalata di riso) e conservare in frigo.

insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l'insalata di riso) e conservare in frigo.

Un semplice rotolo di pasta sfoglia trasformato in una bellissima treccia,  bella da presentare a tavola, e con un ripieno veramente sfizioso. Facile e veloce!

Un semplice rotolo di pasta sfoglia trasformato in una bellissima treccia, bella da presentare a tavola, e con un ripieno veramente sfizioso. Facile e veloce!

Le #zucchine gratinate al #parmigiano sono un #contorno sfizioso, facilissimo da preparare ma che risulta molto goloso.

Zucchine gratinate al parmigiano

Le #zucchine gratinate al #parmigiano sono un #contorno sfizioso, facilissimo da preparare ma che risulta molto goloso.

Questa Crema allo yogurt greco è una ricetta molto leggera, che non prevede né uova né burro, ottima per farcire torte o per realizzare dolci al cucchiaio.

Crema allo yogurt greco senza burro senza uova

Questa Crema allo yogurt greco è una ricetta molto leggera, che non prevede né uova né burro, ottima per farcire torte o per realizzare dolci al cucchiaio.