Valentina E Sergiu Mihaes

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Valentina E Sergiu Mihaes
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Un classico della nostra cucina un sontuoso arrosto con il lombo di maiale con un sughetto buonissimo fatto con il latte! Ricetta secondo di carne La cucina di ASI

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Wallet flanel

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Un buon arrosto ed è subito festa. E' il piatto della domenica per  antonomasia, ma poi ogni giorno è buono per portare in tavola un piatto che  già alla vista appaga i commensali.

Un buon arrosto ed è subito festa. E' il piatto della domenica per antonomasia, ma poi ogni giorno è buono per portare in tavola un piatto che già alla vista appaga i commensali.

Il polpettone al forno è un secondo piatto gustoso e scenografico, realizzato con carne tritata, uova, mollica di pane e formaggio e farcito con prosciutto cotto e provola. Io preparo il polpettone al forno con carne tritata mista di vitello e maiale ma potete utilizzare anche solo una delle due per l’intera quantità. L’impasto del polpettone è perfetto anche per preparare delle semplici polpette, da friggere o cuocere nel sugo di pomodoro! Perfetto per la tavola delle feste, il polpettone…

Il polpettone al forno è un secondo piatto gustoso e scenografico, realizzato con carne tritata, uova, mollica di pane e formaggio e farcito con prosciutto cotto e provola. Io preparo il polpettone al forno con carne tritata mista di vitello e maiale ma potete utilizzare anche solo una delle due per l’intera quantità. L’impasto del polpettone è perfetto anche per preparare delle semplici polpette, da friggere o cuocere nel sugo di pomodoro! Perfetto per la tavola delle feste, il polpettone…