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Bellis perennis ( pratolina, margherita,fior di prato, fior di primavera) Usi in cucina. Le tenere foglioline possono essere mangiate da sole in insalata, ma più spesso in unione ad altre essenze, nn essendo il gusto tra i più eccelsi. Più apprezzabile la cottura per preparare zuppe, minestre e frittate

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