UNO's Vegan Delights

These all are my vegan recipes. You can find full recipes italian/english version on http://unocookbook.tumblr.com
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VELLUTATA di PATATE VIOLA con POMODORI SECCHI e EMULSIONE di ROSMARINO / PURPLE POTATOES CREAMY SOUP with SUNDRIED TOMATOES

VELLUTATA di PATATE VIOLA con POMODORI SECCHI e EMULSIONE di ROSMARINO / PURPLE POTATOES CREAMY SOUP with SUNDRIED TOMATOES

vegan tacos

vegan tacos

POLPETTE di SEDANO RAPA & NOCI con SALSA al LIMONE / CELERIAC & WALNUTS BALLS with LEMON SAUCE

POLPETTE di SEDANO RAPA & NOCI con SALSA al LIMONE / CELERIAC & WALNUTS BALLS with LEMON SAUCE

POPPADOM di CECI & SESAMO / CHICKPEA & SESAM POPPADOM

POPPADOM di CECI & SESAMO / CHICKPEA & SESAM POPPADOM

BISCOTTI INTEGRALI al CACAO & NOCCIOLE /   COCOA AND HAZELNUTS COOKIES

BISCOTTI INTEGRALI al CACAO & NOCCIOLE / COCOA AND HAZELNUTS COOKIES

SORBETTI ORGOLIOSI / THE PRIDE POPS

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BARRETTE alla CREMA di MANDORLE e CIOCCOLATO / ALMOND BUTTER & CHOCOLATE BARS

BARRETTE alla CREMA di MANDORLE e CIOCCOLATO / ALMOND BUTTER & CHOCOLATE BARS

RAVIOLI di GERMOGLI MISTI e CREME FRAICHE di ANACARDI / MIXED SPROUTS RAVIOLI with CASHEWS CREME FRAICHE

RAVIOLI di GERMOGLI MISTI e CREME FRAICHE di ANACARDI / MIXED SPROUTS RAVIOLI with CASHEWS CREME FRAICHE

tortini di miglio e piselli con zucca arrosto / millet cake with roasted pumpkin

tortini di miglio e piselli con zucca arrosto / millet cake with roasted pumpkin

MILLEFOGLIE di TEMPEH CROCCANTE con EMULSIONE di MANDARINI TARDIVI / TEMPEH MILLEFOGLIE with TANGERINE CREAMY SAUCE

MILLEFOGLIE di TEMPEH CROCCANTE con EMULSIONE di MANDARINI TARDIVI / TEMPEH MILLEFOGLIE with TANGERINE CREAMY SAUCE

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