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La calamarata con zucca mantovana e speck, è un primo piatto semplice e saporito ideale nella cucina di tutti i giorni. La crema di zucca aderisce molto bene alla pasta e questo formato di pasta, la calamarata, che è una pasta liscia e corposa, è, secondo me, perfetto. La zucca è un ortaggio saporito e l’aggiunta di un pochino di speck lo rende un piatto veramente appagante.

Calamarata con zucca mantovana e speck

La calamarata con zucca mantovana e speck, è un primo piatto semplice e saporito ideale nella cucina di tutti i giorni. La crema di zucca aderisce molto bene alla pasta e questo formato di pasta, la calamarata, che è una pasta liscia e corposa, è, secondo me, perfetto. La zucca è un ortaggio saporito e l’aggiunta di un pochino di speck lo rende un piatto veramente appagante.

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