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Le nostre ricette - Our Recipes

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Raccolta di foto delle nostre ricette; prova a farle anche tu. A lot of good Recipes; lets try you too.
Liquore al #rabarbaro - Oggi proveremo a preparare il #liquore al rabarbaro, liquore principalmente utilizzato come digestivo.  In fin dei conti non e’ molto complicato quindi ritengo che il risultato sara’ ottimo gia’ dalla prima prova.  Cominciamo!  Preparazione:  Cominciamo con il pulire attentamente la radice di rabarbaro, peliamola e tagliamola a pezzetti in una ciotola... Continua su http://www.treschef.com/liquore-al-rabarbaro/

Liquore al #rabarbaro - Oggi proveremo a preparare il #liquore al rabarbaro, liquore principalmente utilizzato come digestivo. In fin dei conti non e’ molto complicato quindi ritengo che il risultato sara’ ottimo gia’ dalla prima prova. Cominciamo! Preparazione: Cominciamo con il pulire attentamente la radice di rabarbaro, peliamola e tagliamola a pezzetti in una ciotola... Continua su http://www.treschef.com/liquore-al-rabarbaro/

#Ricette #natalizie - Christmas #recipes. Procedimento Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero; aggiungere la farina, il succo e la scorza del #limone e gli albumi ... Procedure  Whisk the egg yolks with the sugar, add the flour, #lemon #juice and zest and the egg whites with a pinch of salt. Work the mixture well and incorporate ... su http://www.treschef.com/zuccotto-di-natale/

#Ricette #natalizie - Christmas #recipes. Procedimento Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero; aggiungere la farina, il succo e la scorza del #limone e gli albumi ... Procedure Whisk the egg yolks with the sugar, add the flour, #lemon #juice and zest and the egg whites with a pinch of salt. Work the mixture well and incorporate ... su http://www.treschef.com/zuccotto-di-natale/

Ricette natalizie - Christmas receipes. Il Dolce viennese e’ un dolce che fa’ della sua semplicità, la sua inimitabile bontà. - The Sweet Viennese and 'a sweet that is' of its simplicity, its inimitable goodness. su http://www.treschef.com/dolce-viennese/

Ricette natalizie - Christmas receipes. Il Dolce viennese e’ un dolce che fa’ della sua semplicità, la sua inimitabile bontà. - The Sweet Viennese and 'a sweet that is' of its simplicity, its inimitable goodness. su http://www.treschef.com/dolce-viennese/

#Ricette #natalizie - #Christmas #recipes. #Involtini di #pollo con #prosecco e #Limone - #Chicken #roulade with #lemon and prosecco on http://www.treschef.com/involtini-di-pollo-con-prosecco-e-limone/

#Ricette #natalizie - #Christmas #recipes. #Involtini di #pollo con #prosecco e #Limone - #Chicken #roulade with #lemon and prosecco on http://www.treschef.com/involtini-di-pollo-con-prosecco-e-limone/

Zabaione - Togliete le uova dal frigorifero almeno 3-4 ore prima di preparare lo zabaione, perché non devono essere troppo fredde  Sgusciate un uovo separando il tuorlo dall’albume e mettendo quest’ultimo in una terrina.  Trasferite il rosso in una pentola di acciaio, poi sgusciate le altre uova e unite gli altri tuorli (mettete da ... continua su www.treschef.com #dolci #Torte #eggnog #sweety

Zabaione - Togliete le uova dal frigorifero almeno 3-4 ore prima di preparare lo zabaione, perché non devono essere troppo fredde Sgusciate un uovo separando il tuorlo dall’albume e mettendo quest’ultimo in una terrina. Trasferite il rosso in una pentola di acciaio, poi sgusciate le altre uova e unite gli altri tuorli (mettete da ... continua su www.treschef.com #dolci #Torte #eggnog #sweety

Torta Pasqualina - Scongelate la pasta sfoglia.   Mondate e lavate le erbette, tagliatele e fatele cuocere, senz’acqua, con una presa di sale, per 15 minuti. Strizzatele e cospargetele con grana e maggiorana.   Fate ammorbidire la mollica nel latte, sbattete 3 uova con una presa di sale e 3-4 cucchiai di grana.   Unite la mollica strizzata, le erbette e la ricotta. Mescolate bene e lasciate riposare.   Stendete la pasta scongelata in un... continua su www.treschef.com #salt_pie

Torta Pasqualina - Scongelate la pasta sfoglia. Mondate e lavate le erbette, tagliatele e fatele cuocere, senz’acqua, con una presa di sale, per 15 minuti. Strizzatele e cospargetele con grana e maggiorana. Fate ammorbidire la mollica nel latte, sbattete 3 uova con una presa di sale e 3-4 cucchiai di grana. Unite la mollica strizzata, le erbette e la ricotta. Mescolate bene e lasciate riposare. Stendete la pasta scongelata in un... continua su www.treschef.com #salt_pie

Spaghetti alla salsa di pomodoro - Scottate i pomodori per pochi minuti in abbondante acqua salata, scolateli, eliminate i semi, tagliateli a pezzetti.  In un tegame fate colorire in due cucchiai d’olio la cipolla tritata e lo spicchio d’aglio.  Unite i pomodori, togliete l’aglio, aggiungete lo zucchero, il sale, il pepe.  Portate il sugo a cottura.  Lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa.  Profumate con basilico e formaggio.  Se invece di... continua su www.treschef.com

Spaghetti alla salsa di pomodoro - Scottate i pomodori per pochi minuti in abbondante acqua salata, scolateli, eliminate i semi, tagliateli a pezzetti. In un tegame fate colorire in due cucchiai d’olio la cipolla tritata e lo spicchio d’aglio. Unite i pomodori, togliete l’aglio, aggiungete lo zucchero, il sale, il pepe. Portate il sugo a cottura. Lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa. Profumate con basilico e formaggio. Se invece di... continua su www.treschef.com

Spaghetti alla carbonara - In un tegame scaldate l’olio e insaporitevi la pancetta tagliata a dadini con lo spicchio d’aglio schiacciato da togliere non appena diventa dorato.  Intanto sbattete le uova.  In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e lessate gli spaghetti, scolateli al dente e passateli nel tegame della pancetta.  Ritirate il recipiente dal fuoco, versatevi le uova sbattute, metà parmigiano e metà pecorino, un pizzico ... continua su www.treschef.com

Spaghetti alla carbonara - In un tegame scaldate l’olio e insaporitevi la pancetta tagliata a dadini con lo spicchio d’aglio schiacciato da togliere non appena diventa dorato. Intanto sbattete le uova. In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e lessate gli spaghetti, scolateli al dente e passateli nel tegame della pancetta. Ritirate il recipiente dal fuoco, versatevi le uova sbattute, metà parmigiano e metà pecorino, un pizzico ... continua su www.treschef.com

#Rotolo di #agnello #ripieno - Il rotolo di agnello ripieno mi piace particolarmente in quanto adoro l’agnello e le uova sode; per me e’ un secondo da favola. Ricetta su http://www.treschef.com/rotolo-di-agnello-ripieno-2/

#Rotolo di #agnello #ripieno - Il rotolo di agnello ripieno mi piace particolarmente in quanto adoro l’agnello e le uova sode; per me e’ un secondo da favola. Ricetta su http://www.treschef.com/rotolo-di-agnello-ripieno-2/

Per portare in tavola il “#roast-beef ed insalata” cominciamo con lo scaldare il forno a 220°; pepiamo la carne e spalmiamoci sopra salsa Worchestershire. ...continua su ... http://www.treschef.com/roast-beef-ed-insalata/

Per portare in tavola il “#roast-beef ed insalata” cominciamo con lo scaldare il forno a 220°; pepiamo la carne e spalmiamoci sopra salsa Worchestershire. ...continua su ... http://www.treschef.com/roast-beef-ed-insalata/

Il #radicchio fritto e’ un piatto veloce e semplice che mi e’ venuto in mente osservando altre ricette con il radicchio. Vedendo le altre ricette ho pensato che sarebbe stato buono provare a cucinare il radicchio fritto utilizzando il radicchio come ingrediente principale. continua su ... http://www.treschef.com/radicchio-fritto/

Il #radicchio fritto e’ un piatto veloce e semplice che mi e’ venuto in mente osservando altre ricette con il radicchio. Vedendo le altre ricette ho pensato che sarebbe stato buono provare a cucinare il radicchio fritto utilizzando il radicchio come ingrediente principale. continua su ... http://www.treschef.com/radicchio-fritto/

Limoncello - Il limoncello rappresenta “IL” #liquore fatto in casa per antonomasia. Se vuoi cominciare a fare il liquore fatto in casa devi necessariamente cominciare dal #limoncello. E allora cosa aspettiamo, cominciamo.  Procedimento Prima di tutto bisogna lavare bene i limoni; asciugarli bene e sbucciarli facendo attenzione ad asportare la sola scorza gialla in quanto il bianco sottostante “dona” al liquore un fastidioso sapore amaro... Continua su http://www.treschef.com/limoncello/

Limoncello - Il limoncello rappresenta “IL” #liquore fatto in casa per antonomasia. Se vuoi cominciare a fare il liquore fatto in casa devi necessariamente cominciare dal #limoncello. E allora cosa aspettiamo, cominciamo. Procedimento Prima di tutto bisogna lavare bene i limoni; asciugarli bene e sbucciarli facendo attenzione ad asportare la sola scorza gialla in quanto il bianco sottostante “dona” al liquore un fastidioso sapore amaro... Continua su http://www.treschef.com/limoncello/

Ratafia alle fragole - Il #ratafia (o #ratafia’ che diri si voglia) e’ una bevanda liquorosa tradizionale piemontese compota da infusi di alcool e succhi di frutta. Ora proviamo a preparare il ratafia alle #fragole (stessa cosa se si decide di utilizzare le #fragoline di bosco che io preferisco). Allora…cominciamo!! ... Andiamo su http://www.treschef.com/ratafia-alle-fragole/

Ratafia alle fragole - Il #ratafia (o #ratafia’ che diri si voglia) e’ una bevanda liquorosa tradizionale piemontese compota da infusi di alcool e succhi di frutta. Ora proviamo a preparare il ratafia alle #fragole (stessa cosa se si decide di utilizzare le #fragoline di bosco che io preferisco). Allora…cominciamo!! ... Andiamo su http://www.treschef.com/ratafia-alle-fragole/

Vodka alla pesca - Il procedimento non e’ di per se complicato, anzi ma, sappiate che, se volete bere una buona #vodka alla #pesca, fresca, dovrete avere un po’ di pazienza nell’attendere il processo di macerazione che e’ di circa 2 mesi. Ma, a parte il fatto che ne vale la pena, bando alle ciance e cominciamo... andando su www.treschef.com/vodka-alla-pesca/

Vodka alla pesca - Il procedimento non e’ di per se complicato, anzi ma, sappiate che, se volete bere una buona #vodka alla #pesca, fresca, dovrete avere un po’ di pazienza nell’attendere il processo di macerazione che e’ di circa 2 mesi. Ma, a parte il fatto che ne vale la pena, bando alle ciance e cominciamo... andando su www.treschef.com/vodka-alla-pesca/

Frittelle di Carnevale - Altra idea per le feste dei nostri bimbi a Carnevale sono le Frittelle di #Carnevale.  Preparare le #frittelle di Carnevale non porta via tantissimo tempo, ne’ e’ un dolce complicato da preparare, quindi, … mettiamoci all’opera. Cominciamo con il lavare le #mele; asciughiamole ben bene e sbucciamole. Togliamo dalle mele il torso e tagliamole a cubetti e posiamo in una ciotola... Continua su http://www.treschef.com/frittelle-di-carnevale/

Frittelle di Carnevale - Altra idea per le feste dei nostri bimbi a Carnevale sono le Frittelle di #Carnevale. Preparare le #frittelle di Carnevale non porta via tantissimo tempo, ne’ e’ un dolce complicato da preparare, quindi, … mettiamoci all’opera. Cominciamo con il lavare le #mele; asciughiamole ben bene e sbucciamole. Togliamo dalle mele il torso e tagliamole a cubetti e posiamo in una ciotola... Continua su http://www.treschef.com/frittelle-di-carnevale/

#Cuor di #cioccolato - Altra gustosissima ricetta che voglio proporvi e’ il dolce al cuor di cioccolato. I miei dolci al cuor di cioccolato, mangiati ancora caldi, faranno la felicita’ dei palati di tutti, grandi e bambini. Continua su http://www.treschef.com/cuor-di-cioccolato/

#Cuor di #cioccolato - Altra gustosissima ricetta che voglio proporvi e’ il dolce al cuor di cioccolato. I miei dolci al cuor di cioccolato, mangiati ancora caldi, faranno la felicita’ dei palati di tutti, grandi e bambini. Continua su http://www.treschef.com/cuor-di-cioccolato/