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Touch Menu - #foodlovers

Touch Florence is the first restaurant in Firenze that presents its menu items using an iPad! Here is a collection of the dishes offered at our restaurant- we aim to please with a menu incorporating items from the land and the sea with the quintessential Italian flair. Although our dishes are based in the rich tradition of Tuscan cuisine, we seek to be innovative, creative, and contemporary.
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La Faraona Arrosto con le Patate e i Marroni di Castagno d'Andrea su Vellutata di Diospero - piatto dello Chef Matteo Giuliani @ Ristorante Touch Florence - iPad Restaurant di Via Fiesolana 18r, Firenze (cucina mediterranea creativa contemporanea) - info e prenotazioni tel. 0552466150 - www.touchflorence.com

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Touch Florence - Ristorante

Crema Bicolare : la Vellutata di Rapine Rosse con la Riduzione di Aceto Balsamico e quella di Sedano Rapa con i Pistacchi della Persia - piatto dello Chef Matteo Giuliani @ Ristorante Touch Florence - iPad Restaurant di Via Fiesolana 18r, Firenze (cucina mediterranea creativa contemporanea) - info e prenotazioni tel. 0552466150 - info@touchflorence.com - www.touchflorence.com

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Filetto di Branzino Mazzancolla su Crema di Piselli e Verdurine Croccanti - #freshfish dal nostro Fornitore di fiducia "Verrini" di Viareggio >>>watch the video | http://vimeo.com/42825808 |

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Pink Ravioli - homemade Ravioli stuffed with Ricotta, Cuttlefish , Pistachios, Beetroot and a Balsamic Reduction - #cheflife

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"Today's Catch" : il Bis di Tartare >>>Tonno e Orata - 100% #freshness - al #ristorante Touch Florence il #pesce arriva direttamente da Viareggio (fornitore Verrini http://verrini.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=3 ) - guarda il video | https://vimeo.com/42825808 | per info e prenotazioni : +39 0552466150 - dove? A Firenze, in via Fiesolana 18r

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Shallots Flan with Artichokes Tempura - a #touchflorence appetizers

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Yo - Yo alla Zuppa Inglese : sponge cake with chantilly and chocolate cream , Alchermes reduction | #touchflorence | www.touchflorence.com

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Semifreddo with Lime, Celery and Tequila | #touchflorence

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Grilled calamari, zucchini flower and pate appetizer plate. #touch#florence#Italy | Touch Florence - Firenze (Via Fiesolana 18/r)

Touch Florence, Florence - Restaurant - Periscope Guide

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Tartara dei Controfiletto con Verdure Croccanti e Riduzione all'Aperol - www.touchflorence.com -

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