Touch Menu - #foodlovers

Touch Florence is the first restaurant in Firenze that presents its menu items using an iPad! Here is a collection of the dishes offered at our restaurant- we aim to please with a menu incorporating items from the land and the sea with the quintessential Italian flair. Although our dishes are based in the rich tradition of Tuscan cuisine, we seek to be innovative, creative, and contemporary.
Yo - Yo alla Zuppa Inglese : sponge cake with chantilly and chocolate cream , Alchermes reduction | #touchflorence | www.touchflorence.com

Touch Florence on

Yo - Yo alla Zuppa Inglese : sponge cake with chantilly and chocolate cream , Alchermes reduction | #touchflorence | www.touchflorence.com

Grilled calamari, zucchini flower and pate appetizer plate. #touch#florence#Italy | Touch Florence - Firenze (Via Fiesolana 18/r)

Grilled calamari, zucchini flower and pate appetizer plate. #touch#florence#Italy | Touch Florence - Firenze (Via Fiesolana 18/r)

Semifreddo with Lime, Celery and Tequila | #touchflorence

Semifreddo with Lime, Celery and Tequila | #touchflorence

Steamed #homemade #ravioli ... stuffed with Fillet of Cod, sauteed #spring onion and an emulsion of Soy sauce and Extra Virgin Olive oil

Steamed #homemade #ravioli ... stuffed with Fillet of Cod, sauteed #spring onion and an emulsion of Soy sauce and Extra Virgin Olive oil

It is #spring time : let's try the Peas Cream with Wild Asparagus, Gorgonzola cheese and radishes - #touchflorence -

It is #spring time : let's try the Peas Cream with Wild Asparagus, Gorgonzola cheese and radishes - #touchflorence -

Shallots Flan with Artichokes Tempura - a #touchflorence appetizers

Shallots Flan with Artichokes Tempura - a #touchflorence appetizers

La Faraona Arrosto con le Patate e i Marroni di Castagno d'Andrea su Vellutata di Diospero - piatto dello Chef Matteo Giuliani @ Ristorante Touch Florence - iPad Restaurant di Via Fiesolana 18r, Firenze (cucina mediterranea creativa contemporanea) - info e prenotazioni tel. 0552466150 - www.touchflorence.com

La Faraona Arrosto con le Patate e i Marroni di Castagno d'Andrea su Vellutata di Diospero - piatto dello Chef Matteo Giuliani @ Ristorante Touch Florence - iPad Restaurant di Via Fiesolana 18r, Firenze (cucina mediterranea creativa contemporanea) - info e prenotazioni tel. 0552466150 - www.touchflorence.com

Crema Bicolare : la Vellutata di Rapine Rosse con la Riduzione di Aceto Balsamico e quella di Sedano Rapa con i Pistacchi della Persia - piatto dello Chef Matteo Giuliani @ Ristorante Touch Florence - iPad Restaurant di Via Fiesolana 18r, Firenze (cucina mediterranea creativa contemporanea) - info e prenotazioni tel. 0552466150 - info@touchflorence.com - www.touchflorence.com

Crema Bicolare : la Vellutata di Rapine Rosse con la Riduzione di Aceto Balsamico e quella di Sedano Rapa con i Pistacchi della Persia - piatto dello Chef Matteo Giuliani @ Ristorante Touch Florence - iPad Restaurant di Via Fiesolana 18r, Firenze (cucina mediterranea creativa contemporanea) - info e prenotazioni tel. 0552466150 - info@touchflorence.com - www.touchflorence.com

"Today's Catch" : il Bis di Tartare >>>Tonno e Orata - 100% #freshness - al #ristorante Touch Florence il #pesce arriva direttamente da Viareggio (fornitore Verrini http://verrini.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=3 ) - guarda il video | https://vimeo.com/42825808 | per info e prenotazioni : +39 0552466150 - dove? A Firenze, in via Fiesolana 18r

"Today's Catch" : il Bis di Tartare >>>Tonno e Orata - 100% #freshness - al #ristorante Touch Florence il #pesce arriva direttamente da Viareggio (fornitore Verrini http://verrini.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=3 ) - guarda il video | https://vimeo.com/42825808 | per info e prenotazioni : +39 0552466150 - dove? A Firenze, in via Fiesolana 18r

Tartara dei Controfiletto con Verdure Croccanti e Riduzione all'Aperol - www.touchflorence.com -

Tartara dei Controfiletto con Verdure Croccanti e Riduzione all'Aperol - www.touchflorence.com -

Pinterest
Cerca