Michelina Iacono

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CROSTATA ALLA CREMA CON ALBICOCCHE SCIROPPATE

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Albicocche sciroppate con erba limoncina

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albicocche sciroppate2,5 KG di albicocche 1 litro di acqua 800 gr di zucchero 1 limone    Istruzioni Lavare bene le albicocche e denocciolarle. Per lo sciroppo : mettere l'acqua nel boccale, poi aggiungere lo zucchero e il succo del limone.Cuocere per 15 minuti 90 gradi vel 1 . Mettere le albicocche nei vasetti e schiacciarle un pò. Versare lo sciroppo e chiudere bene i vasetti. Bollire a bagnomaria i vasetti per 30/40 minuti e poi conservare in luogo asciutto.

albicocche sciroppate2,5 KG di albicocche 1 litro di acqua 800 gr di zucchero 1 limone Istruzioni Lavare bene le albicocche e denocciolarle. Per lo sciroppo : mettere l'acqua nel boccale, poi aggiungere lo zucchero e il succo del limone.Cuocere per 15 minuti 90 gradi vel 1 . Mettere le albicocche nei vasetti e schiacciarle un pò. Versare lo sciroppo e chiudere bene i vasetti. Bollire a bagnomaria i vasetti per 30/40 minuti e poi conservare in luogo asciutto.