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Skinny Veggie Lasagna..I just made this and it is so good! Added Parmesan Cheese which added about 70 more calories than the original recipe. A HUGE slice is still well under 300 calories and full of veggies and flavor!

Skinny Veggie Lasagna

Skinny Veggie Lasagna..I just made this and it is so good! Added Parmesan Cheese which added about 70 more calories than the original recipe. A HUGE slice is still well under 300 calories and full of veggies and flavor!

Gnocchi-di-farina-di-ceci-con-sugo-speziato-ai-gamberi

Gnocchi-di-farina-di-ceci-con-sugo-speziato-ai-gamberi

La Pasta Peperoni Olive e Tonno,è un primo piatto veloce,semplice e molto gustoso!!! Bastano pochissimi ingredienti, e la cena è pronta!!!

Pasta Peperoni Olive e Tonno

La Pasta Peperoni Olive e Tonno,è un primo piatto veloce,semplice e molto gustoso!!! Bastano pochissimi ingredienti, e la cena è pronta!!!

Farfalle con zucca, speck e taleggio

Farfalle con zucca, speck e taleggio

Pasta fredda pesto di rucola olive e pinoli pomodorini ricetta insalata di pasta fredda vegetariana gustosa

Pasta fredda pesto di rucola olive nere, pomodorini e pinoli

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Se avete voglia di un primo saporito provate le pennette al forno con broccoletti e salsiccia, una ricetta semplice da preparare anche in anticipo.

Pennette al forno con broccoletti e salsiccia

Se avete voglia di un primo saporito provate le pennette al forno con broccoletti e salsiccia, una ricetta semplice da preparare anche in anticipo.

Linguine integrali con pesto di broccoletti e mandorle. Ricetta e foto di Roberta Castrichella.

Linguine integrali con pesto di broccoletti e mandorle. Ricetta e foto di Roberta Castrichella.

Il Pesto alla siciliana, a base di pomodori, ricotta, mandorle, parmigiano, basilico, è un ottimo condimento per un primo veloce.

Pesto alla siciliana

Il Pesto alla siciliana, a base di pomodori, ricotta, mandorle, parmigiano, basilico, è un ottimo condimento per un primo veloce.

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Ingredienti per 4 persone : pasta a scelta gr . 320 , pancetta gr. 200 , panna da cucina ml.250 , 1 spicchio d'aglio , un pezzetto di cipolla , 2 cucchiai

Pasta alla Fine del Mondo

Ingredienti per 4 persone : pasta a scelta gr . 320 , pancetta gr. 200 , panna da cucina ml.250 , 1 spicchio d'aglio , un pezzetto di cipolla , 2 cucchiai

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Pasta alla Fine del Mondo

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Trofie con feta, olive e prosciutto cotto

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Le penne alla caporalessa, una ricetta di pasta strepitosa

PENNE ALLA CAPORALESSA

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Lasagne verdi con pesto di pistacchi, funghi e mozzarella

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Mushroom Lasagna Roll Ups in Creamy Gorgonzola Cauliflower Sauce

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Bastano davvero pochi ingredienti per portare in tavola le penne cremose del contadino, un primo piatto che racchiude tutti i profumi e i sapori dell'orto.

Penne cremose del contadino

Bastano davvero pochi ingredienti per portare in tavola le penne cremose del contadino, un primo piatto che racchiude tutti i profumi e i sapori dell'orto.