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Muffins senza Burro con Ricotta e Cioccolato INGREDIENTI(per sette/otto Muffins): - Ricotta Vaccina morbida. 100g. - Zucchero Vanigliato (homemade). 75g. - Uova. Uno. - Farina 00. 125g. - Fecola di Patate. 25g. - Sale. Un pizzico. - Succo di Limone. Qualche goccia. - Latte (parzialmente scremato). 50ml. - Lievito per dolci. Due cucchiaini rasi (5g). - Gocce di Cioccolato Fondente. 25g.

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