Pizza Puff Pastry Twists

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La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Donna Moderna RICETTE,  DOLCI,  TORTE,  CUCINA,  FRITTELLE,  POLPETTE,  RICETTE STEP BY STEP,  LIBRI

La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Donna Moderna RICETTE, DOLCI, TORTE, CUCINA, FRITTELLE, POLPETTE, RICETTE STEP BY STEP, LIBRI

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focaccia barese con pomodorini e olive

Focaccia barese con pomodorini e olive

Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

Ricetta per pizza bassa con bordo alto (come in pizzeria)

Impasto per pizza con farina manitoba a lunga lievitazione con pochissimo lievito: per una perfetta digeribilità e una pizza soffice e croccante.

Pizza con farina manitoba a lunga lievitazione con poco lievito

Impasto per pizza con farina manitoba a lunga lievitazione con pochissimo lievito: per una perfetta digeribilità e una pizza soffice e croccante.

Focaccine di Pancetta e Olive

Focaccine di Pancetta e Olive

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