Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

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La Cucina di Stagione: Gnocchi di patate con crema al taleggio, radicchio rosso e noci

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|Ingredienti:150g Ricotta-75g zucchero-1 Uovo-Sale-6 cucchiai olio vegetale-1 Vaniglia-250g farina-1 bust Lievito.Ripieno: 3 pezzi Mele-100g Zucchero-Cannella. Padding:1 cucchiaio Mac  Ricotta+zucchero+sale+uovo+olio+vaniglia+farina e lievito.Impastare,coprire con canovaccio e lasciare per 20 minuti.Dividere in due pezzi.Stendere con diametro di 24 cm. e spessore 5 mm.Spennellare con tuorlo+latte+semi papavero.Forno 180° per 25 minuti .

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Frittelle di zucchine con patate e parmigiano facili veloci e molto sfiziose possono essere un finger food oppure un 'aperitivo o un'antipasto goloso

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