Pesche Dolci di Pasta Brioche

Pesche Dolci di Pasta Brioche

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Graffe della Bisnonna.......La prima volta che ho assaggiato queste Graffe morbidissime è stato in campeggio.......Ingrediente per circa 20 Graffe (poi dipende dalle dimensioni che scegliete)..... 500 gr di patate pesate crude 500 gr di farina 3 tuorli d’uovo 1 bustina di lievito disidratato 1 pugno di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Circa ½ bicchiere di latte tiepido Olio per friggere abbondante .........Per decorare:...... Zucchero semolato…

Graffe della Bisnonna.......La prima volta che ho assaggiato queste Graffe morbidissime è stato in campeggio.......Ingrediente per circa 20 Graffe (poi dipende dalle dimensioni che scegliete)..... 500 gr di patate pesate crude 500 gr di farina 3 tuorli d’uovo 1 bustina di lievito disidratato 1 pugno di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Circa ½ bicchiere di latte tiepido Olio per friggere abbondante .........Per decorare:...... Zucchero semolato…

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per la crema pasticcera potete usare la vostra ricetta preferita; io di solito uso questa: 4 tuorli 100 g di zucchero 45 g di amido di mais (o se preferite, metà amido di mais e metà di riso) 3-4 gocce di olio essenziale di limone vaniglia in semi 550 ml di latte intero 20 g di burro

per la crema pasticcera potete usare la vostra ricetta preferita; io di solito uso questa: 4 tuorli 100 g di zucchero 45 g di amido di mais (o se preferite, metà amido di mais e metà di riso) 3-4 gocce di olio essenziale di limone vaniglia in semi 550 ml di latte intero 20 g di burro

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Una delizia!!!

Una delizia!!!

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DOLCISOGNARE: La "sacripantina"Per il pan di spagna: 3 uova intere 120 gr di zucchero semolato 120 gr di farina 00 Poche gocce di olio essenziale di arancio o la punta di un cucchiaino da caffè di vaniglia Mescolare con una frusta a mano le uova intere con lo zucchero, porle sul fuoco e mescolando portarle alla temperatura di 40 gradi. Basterà toccarle con un dito, quando sentite appena tiepido versare tutto in planetaria (o in una ciotola se si usano le frustine elettriche) e montare fino a…

DOLCISOGNARE: La "sacripantina"Per il pan di spagna: 3 uova intere 120 gr di zucchero semolato 120 gr di farina 00 Poche gocce di olio essenziale di arancio o la punta di un cucchiaino da caffè di vaniglia Mescolare con una frusta a mano le uova intere con lo zucchero, porle sul fuoco e mescolando portarle alla temperatura di 40 gradi. Basterà toccarle con un dito, quando sentite appena tiepido versare tutto in planetaria (o in una ciotola se si usano le frustine elettriche) e montare fino a…

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FOCACCIA DI KRAPFEN ricetta lievitatissima e ottima

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Soufflé fondente al cioccolato - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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Tette delle monache ricetta infallibile il mio saper fare

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Torta Saint Honore' Cake - ricetta passo passo

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Torta con crema al cioccolato ricetta facile vickyart arte in cucina

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