Masterchef Dj

Quando la domenica mi sveglio di buon umore... =)
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Mezze penne sgombro, cipolla di Tropea, curry e menta

Mezze penne sgombro, cipolla di Tropea, curry e menta

Straccetti di manzo e peperoni verdi al profumo di coriandolo su tortillas di mais

Straccetti di manzo e peperoni verdi al profumo di coriandolo su tortillas di mais

Spaghetti vongole, zucchine e menta

Spaghetti vongole, zucchine e menta

Tagliolini con gamberi argentini al pompelmo rosso

Tagliolini con gamberi argentini al pompelmo rosso

Tramezzino di tonno, insalata e carciofini grigliati con crema di limone e crema di soia

Tramezzino di tonno, insalata e carciofini grigliati con crema di limone e crema di soia

Spaghetti in colatura di alici e bottarga

Spaghetti in colatura di alici e bottarga

Basmati su cubetti di mango e zucchina marinati all'arancia

Basmati su cubetti di mango e zucchina marinati all'arancia

Fusilloni in fantasia di peperoni e carciofi

Fusilloni in fantasia di peperoni e carciofi

Cubetti di filetto di tonno al cuore di sedano e basilico

Cubetti di filetto di tonno al cuore di sedano e basilico

Bocconcini di pollo pistacchio e limone con salsa al curry

Bocconcini di pollo pistacchio e limone con salsa al curry

Spaghetti in salsa di odori, menta limone e pomodorini

Spaghetti in salsa di odori, menta limone e pomodorini

Tartine uovo e caviale

Tartine uovo e caviale

Polpa di Chianina e petali di zucchina ricoperti di olio di cocco o scaglie di limone

Polpa di Chianina e petali di zucchina ricoperti di olio di cocco o scaglie di limone

Pennetta al curry e rigatino al pepe

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Trancio di salmone in salsa di mandarino

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